豆類:周五國內(nèi)豆類走勢震蕩。美盤大幅回挫抑制國內(nèi)上漲動力，市場呈現(xiàn)近弱遠(yuǎn)強(qiáng)高位震蕩格局。周五晚美豆在美元反彈及獲利平倉盤的打壓下繼續(xù)回挫。美元上漲及南美天氣改善、美豆出口需求季節(jié)性放緩的壓力下美豆缺乏進(jìn)一步上漲動力。國內(nèi)豆類將跟隨美豆回落調(diào)整，上周高點將為市場短期關(guān)鍵阻力位。建議中長線多單可繼續(xù)適量持有，但短線多單應(yīng)暫時離場，等待調(diào)整結(jié)束再介入。

玉米：上周后半段華北、黃淮出現(xiàn)降雪，強(qiáng)勢小麥沖高回落，玉米受其影響也出現(xiàn)一定程度回落表現(xiàn)。值得注意的是2011年1月31日開始，國內(nèi)玉米主力合約已累計增倉近25萬張，放量增倉，日內(nèi)表現(xiàn)活躍，節(jié)后現(xiàn)貨走高預(yù)計及投機(jī)資金干旱炒作預(yù)期共同帶動節(jié)后玉米走高行情?；久娣矫妫?jié)日期間美國谷物協(xié)會預(yù)計2011年中國玉米庫存缺口在1000-1500萬噸，預(yù)計2011年中國進(jìn)口美玉米300-900萬噸，上線遠(yuǎn)高于2010年及此前市場預(yù)期的720萬噸水平。國內(nèi)方面，有消息顯示節(jié)后中儲玉米收購陸續(xù)恢復(fù)，但收購價格仍低于貿(mào)易商平均收購價，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶在正月十五前銷售心態(tài)仍不積極，現(xiàn)貨市場成交有限，現(xiàn)貨方面仍需關(guān)注玉米深加工及飼料企業(yè)節(jié)后入市收購情況。后市操作， 預(yù)計周一受美盤豆類下調(diào)影響，周邊市場短期調(diào)整風(fēng)險加大，此前提示的玉米短線多單減倉后建議繼續(xù)關(guān)注持倉變化，中線多單等待急跌后的買入機(jī)會。

油脂：節(jié)日期間國際玉米、小麥在需求因素刺激下成為領(lǐng)漲品種，豆類走勢整體偏弱。截止周五收盤，美盤豆類在獲利回吐影響下，再次收低，主力合約期價收于1416美分。近期巴西早期收割單產(chǎn)強(qiáng)勁及阿根廷作物情況改善，貿(mào)易商積極鎖定獲利。同時，中國取消部分采購合同的消息也在一定程度上增添國際豆類市場下行壓力?，F(xiàn)貨：截止上周六，國內(nèi)四級豆油報價10600-10800（較節(jié)前漲450-250），國內(nèi)24度棕油港口報價10100-10400（較節(jié)前漲300-200）在周五晚間美盤下跌影響下，目前價位各地油脂成交有限，交易者心態(tài)趨于謹(jǐn)慎。下周操作維持日評觀點，中線多單避免獲利回吐風(fēng)險可以適度減倉，周初短線可以嘗試空單參與，中長期可在價格急跌后繼續(xù)逢低買入。

白糖：受獲利了盤影響，周五ICE原糖收跌，由于印度供應(yīng)增加，泰國糖升水創(chuàng)兩個月來低位。節(jié)后現(xiàn)貨價格走高，期價在上周四創(chuàng)新高后周五窄幅震蕩，多空雙方持謹(jǐn)慎態(tài)度，有消息傳本周將拋儲，同時廣西可能將甘蔗首付價格提高，多空交織下，市場短期將維持寬幅震蕩走勢，目前市場仍以偏多思路，但注意在7500上方獲利盤對盤面的壓力。

棉花：上周五美棉3月合約在觸及194.55美分/磅后回落，但仍以上漲報收。國內(nèi)大部分紡織廠在元宵節(jié)后開機(jī)，但已有企業(yè)開始進(jìn)行采購，由于節(jié)后期貨和撮合市場漲勢強(qiáng)勁，導(dǎo)致現(xiàn)貨市場報價混亂成交不多。在外棉逼倉行情未了的情況下，國內(nèi)跟漲意愿不強(qiáng)，內(nèi)外價差拉大，下游紗線價格趨漲，但成交上還無量的配合，棉價的上漲還需要下游的確認(rèn)，操作上，在沖高后短期或?qū)⒄鹗幾呷?，獲利多單可先平倉，等待回調(diào)后再多單介入。

小麥和早秈稻：強(qiáng)麥在節(jié)后首個交易日即演繹強(qiáng)勢上漲行情，突破3000點并再次創(chuàng)出歷史新高，持倉及交易均大幅上漲，預(yù)計本周在適當(dāng)整理之后依舊有上漲的動力，逢低買入，快速上漲趨勢中不建議做空。早秈稻得益于小麥大漲而出現(xiàn)上漲行情，而后半周也因小麥震蕩而出現(xiàn)回落，國務(wù)院提高2011年稻谷最低收購價對早稻短期有一定的提振作用，技術(shù)形態(tài)上，早秈稻期價突破前期高點，但顯現(xiàn)出一定的動能不足，當(dāng)前進(jìn)入節(jié)后購銷蕭條期，現(xiàn)貨價大幅上漲可能性不大，期價上漲空間有限，后期或受其他農(nóng)產(chǎn)品帶動而上漲，但與小麥玉米比較，早秈稻將相對較為弱勢。