8月份，生豬市場整體呈現(xiàn)回暖趨勢。據(jù)國家統(tǒng)計局日前發(fā)布的數(shù)據(jù)，8月豬肉價格同比上漲16.1%。近日多家豬企發(fā)布的8月生豬銷售業(yè)績也顯示，牧原股份、溫氏股份等豬企銷售收入、銷售均價均錄得環(huán)比上升。8月豬價先強(qiáng)后弱，生豬均價在8月中旬站上20元/公斤關(guān)口后有所回落，8月底至9月初，階段性供應(yīng)趨緊支撐豬價止跌回升。

格林大華期貨生豬分析師張曉君接受期貨日報記者采訪時表示，8月底養(yǎng)殖端出欄常規(guī)縮量，疊加豬價再次跌至19元/公斤后刺激二育滾動進(jìn)場，導(dǎo)致階段性供給減少，同時9月初中小學(xué)及大中院校陸續(xù)開學(xué)，下游消費(fèi)也開始啟動。

9月份以來，豬價繼續(xù)震蕩。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至9月4日，全國生豬均價為20元/公斤，較8月28日的19.12元/公斤上漲0.88元/公斤。從生豬期貨市場表現(xiàn)看，期貨價格跟隨現(xiàn)貨價格波動，8月27日至9月5日LH2411合約止跌企穩(wěn)并呈現(xiàn)短線上漲行情，從17770元/噸反彈至18500元/噸附近。

張曉君告訴記者，本周隨著養(yǎng)殖端恢復(fù)出欄節(jié)奏，短期供給逐步增加，在豬價9月5日承壓回落后，生豬期貨價格也跟隨現(xiàn)貨市場走弱，本周前三個交易日LH2411合約接連下行至18000元/噸關(guān)口，盤中最低觸及17550元/噸。

“近日生豬期價震蕩偏弱運(yùn)行，不僅有現(xiàn)貨價格短期偏弱的影響，也包含市場對后市生豬出欄量逐漸增加以及生豬階段性去庫壓力仍存的擔(dān)憂?！比A融融達(dá)期貨研究員史香迎表示，涌益咨詢數(shù)據(jù)顯示，截至9月5日當(dāng)周，其樣本點(diǎn)生豬出欄體重為126.47公斤/頭，雖較前一周略有下降，但仍處于歷史同期高位，意味著生豬累積的庫存尚未釋放完畢。同時，從涌益咨詢樣本企業(yè)9月計劃出欄量數(shù)據(jù)看，9月整體計劃出欄量較8月實(shí)際出欄量增長6.08%。雖然9月有中秋節(jié)、國慶節(jié)備貨的利好支撐，但參考農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的定點(diǎn)企業(yè)屠宰量的相關(guān)復(fù)盤數(shù)據(jù)，再綜合考慮今年豬肉的性價比，預(yù)計終端市場承接上述出欄增量仍有一定壓力。

“本周是中秋節(jié)前最后一周，我們認(rèn)為供需雙增預(yù)期下供需雙方博弈加劇。中秋節(jié)前二育集中出欄預(yù)期逐步兌現(xiàn)，大豬出欄意愿明顯增強(qiáng)，肥標(biāo)價差有所收窄，生豬交易均重連續(xù)四周環(huán)比上升。”張曉君表示，當(dāng)前節(jié)前備貨尚未全面啟動，養(yǎng)殖端出欄量增加，豬價偏弱運(yùn)行，下半周中秋節(jié)前下游備貨啟動，供需雙增預(yù)期下需繼續(xù)關(guān)注兩者的增幅。

張曉君表示，從歷史數(shù)據(jù)看，中秋節(jié)前周度備貨量平均增幅為18.8%，節(jié)后第一天日度屠宰量較節(jié)前一天的平均降幅為20%。從消費(fèi)的維度看，節(jié)后消費(fèi)量會明顯回落，但今年中秋節(jié)后豬價是否跟隨消費(fèi)量回落，還需要關(guān)注養(yǎng)殖端的出欄節(jié)奏。若節(jié)前養(yǎng)殖端集中出欄，出欄增量大于備貨增量，節(jié)前豬價將偏弱運(yùn)行，出欄壓力提前釋放，節(jié)后豬價或相對穩(wěn)定；若節(jié)前養(yǎng)殖端出欄壓力未有效釋放，則節(jié)后隨著養(yǎng)殖端恢復(fù)正常出欄，階段性供強(qiáng)需弱格局將施壓豬價。

在史香迎看來，后市生豬基本面將呈現(xiàn)供需雙增態(tài)勢，暫時看不到大的供需矛盾，在這種基本面格局下，現(xiàn)貨價格難以超越前期高點(diǎn)，但也很難看到豬價持續(xù)大幅下跌的情況。豬價的走勢仍將由養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏和市場情緒共同決定。預(yù)計生豬出欄節(jié)奏為“9月至10月初去庫→10月下旬至11月初階段性小幅累庫→11月中旬至明年春節(jié)前去庫”，對應(yīng)豬價演繹路徑為“9月震蕩偏弱運(yùn)行→10月下旬至11月初寬幅震蕩或震蕩偏強(qiáng)（主要由前期去庫力度和當(dāng)期累庫力度決定）→11月至春節(jié)前震蕩偏弱或窄幅震蕩（主要由前期去庫、累庫力度決定）。從盤面價格看，當(dāng)前生豬遠(yuǎn)月合約已出現(xiàn)較大的貼水幅度，盤面價格處于相對合理區(qū)間，交易者可待市場矛盾進(jìn)一步積累后擇機(jī)參與。