生姜、土豆、白菜、大蒜……今年以來不少商品出現(xiàn)暴跌，行業(yè)資訊機(jī)構(gòu)“生意社”認(rèn)為，這是因為之前的游資炒作產(chǎn)品價格大漲，農(nóng)民大量增加種植面積，導(dǎo)致現(xiàn)在市場供給過剩，價格暴跌。不過對比后發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期貨對應(yīng)的現(xiàn)貨市場同期運(yùn)行卻明顯平穩(wěn)，雖然后市上漲預(yù)期較強(qiáng)，但主要體現(xiàn)為價格重心的穩(wěn)步抬升。

玉米近期震蕩趨弱

10月份玉米現(xiàn)貨市場一度波動較大，但漲幅最大也只在4%左右，主要是由于傳統(tǒng)采購季的到來，下游采購商的大量涌入，帶動了玉米價格上漲小高潮。然而新玉米上市、采購商謹(jǐn)慎觀望和國家放儲都扭轉(zhuǎn)了價格上漲趨勢。至于10月下旬出現(xiàn)的回調(diào)，既是農(nóng)副產(chǎn)品季節(jié)性大規(guī)模供應(yīng)的體現(xiàn)，也是2011/2012年度玉米豐產(chǎn)帶來的市場利空的結(jié)果。

分析師張瓊預(yù)計，近期國內(nèi)玉米行情整體仍將以趨弱震蕩為主，不排除局部地區(qū)偶然性走強(qiáng)，但隨著時間推移，大量需求仍支撐玉米價格在中長期上漲。

白糖上漲預(yù)期增強(qiáng)

隨著新榨季的開始，整個10月份白糖現(xiàn)貨市場都表現(xiàn)得相對平穩(wěn)。分析師楊芳認(rèn)為：雖然2011/12榨季甜菜糖將有較大幅度增產(chǎn)，但從剛剛公布的廣西制糖企業(yè)開榨時間表來看，廣西糖企大多選在12月上旬開榨，相較上榨季稍稍推遲。但今年的春節(jié)備貨期可能提前至11月中旬，新糖大量上市將在12月之后，11月份現(xiàn)貨價格上漲預(yù)期增強(qiáng)。

小麥小幅上揚(yáng)

10月份國內(nèi)面粉消費(fèi)轉(zhuǎn)暖，出貨速度較前期加快，制粉企業(yè)有望步入季節(jié)性消費(fèi)回暖期，加工企業(yè)開工率提高，采購備貨的需求增加，提振小麥?zhǔn)袌?。國家臨儲小麥投放量充足，秋糧上市，新小麥出貨有所增加，供需相對寬松。而飼料小麥在小麥購銷量中仍占有很大比重，一定程度上支撐了麥價。分析師周利華認(rèn)為，隨著面粉需求增大，加工企業(yè)采購逐漸活躍，預(yù)計后期小麥?zhǔn)袌鋈詫⑿》蠐P(yáng)，但波動不會很大。

菜籽油維持高位

國慶節(jié)后，四級菜油現(xiàn)貨報價較為穩(wěn)定，成交情況欠佳。由于秋季多種油料作物上市，菜油替代品較多，且其中部分油類相對菜油價格較低。而目前市場菜籽量少，且菜油出貨阻力較高使得菜油廠家開工積極性低，由于菜油廠家多無庫存壓力，且有成本支撐，在菜油出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)狀下仍力挺高價，市場菜油價格仍高位運(yùn)行。分析師阮小勇認(rèn)為，國內(nèi)菜油現(xiàn)貨在成本支撐下仍將維持高位，且隨著春節(jié)來臨，需求增加使菜油價格再現(xiàn)漲勢。