【導(dǎo)語(yǔ)】2024年屠宰企業(yè)出于高庫(kù)存及低預(yù)期,企業(yè)延續(xù)凍品庫(kù)存的去化節(jié)奏,緩解了一定的庫(kù)存壓力。5月國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn),已觸發(fā)部分經(jīng)銷商的看漲接貨意向。展望下半年,伴隨庫(kù)存壓力緩解及看漲預(yù)期的增加,不乏帶動(dòng)新一輪的入庫(kù)熱情。但因企業(yè)心態(tài)或仍然謹(jǐn)慎樂(lè)觀,及考慮凍品經(jīng)營(yíng)的固定成本支出,預(yù)計(jì)下半年凍品庫(kù)存或先減后增,高點(diǎn)難以觸及年初水平。 2024年屠宰企業(yè)出于庫(kù)存壓力及偏低預(yù)期,凍品庫(kù)存量有所去化 2024年全國(guó)重點(diǎn)屠宰企業(yè)凍品庫(kù)容率呈震蕩遞減的變化趨勢(shì)。截至5月24日,卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國(guó)重點(diǎn)屠宰企業(yè)凍品庫(kù)容率為22.22%,較年初下降2.01個(gè)百分點(diǎn),較去年同期下跌13.65個(gè)百分點(diǎn)。 屠宰盈利走低和高庫(kù)存壓力造成企業(yè)庫(kù)存震蕩減少。第一,2023年以來(lái)生豬及豬肉行情持續(xù)底部徘徊,屠宰頭均毛利不容樂(lè)觀。從圖2可以看出,卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)2023年屠宰企業(yè)頭均毛利值多時(shí)段處在15-40元,而2024年除去春節(jié)前夕備貨階段外,毛利值明顯萎縮,最低點(diǎn)達(dá)-17.76元/頭,而在扣除人口、水電等固定成本后,屠宰凈利更是不容樂(lè)觀,多數(shù)企業(yè)處于虧損狀態(tài),盈虧狀況為觸發(fā)業(yè)者行為的關(guān)鍵點(diǎn),企業(yè)對(duì)后市信心不佳,因而主動(dòng)入庫(kù)意向較低。第二,2023年入庫(kù)成本低,企業(yè)主動(dòng)入庫(kù)驅(qū)動(dòng)凍品庫(kù)存達(dá)相對(duì)高位,高庫(kù)存亦帶來(lái)速凍、租賃、人工水電等凍品端的高壓力,再結(jié)合企業(yè)頭均盈利本就低迷的實(shí)情考慮,多數(shù)企業(yè)仍考慮去化庫(kù)存,入庫(kù)亦多為滯銷白條的被動(dòng)入庫(kù),主動(dòng)入庫(kù)活動(dòng)較少。 5月生豬及豬肉價(jià)格漲勢(shì)明顯,部分業(yè)者信心回暖,國(guó)產(chǎn)凍品走貨稍有好轉(zhuǎn) 進(jìn)入5月,受上游養(yǎng)殖端二次育肥偏強(qiáng)情緒支撐,觸發(fā)養(yǎng)殖端壓欄活動(dòng)的增多,部分本應(yīng)流入屠宰的標(biāo)豬貨源被攔截,豬肉供應(yīng)減量的同時(shí)成本端支撐增強(qiáng),成為月內(nèi)肉價(jià)上漲的關(guān)鍵成因。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,本月全國(guó)瘦肉型白條豬肉價(jià)格震蕩上漲,截至5月24日全國(guó)均價(jià)為21.16元/公斤,較月初價(jià)格上漲11.49%。 由此看來(lái),5月豬肉的上漲行情趨勢(shì)性較為明顯,這也觸發(fā)了部分凍品經(jīng)銷商出于盈利考慮的看漲接貨熱情。與此同時(shí),部分屠宰企業(yè)凍品挺價(jià)心態(tài)有所減弱,共同支撐國(guó)產(chǎn)凍品走貨好轉(zhuǎn)。但值得注意的是,由圖3、圖4可以看出,5月份國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口凍品價(jià)差拉大,這也表明進(jìn)口凍品的替代優(yōu)勢(shì)增加,對(duì)國(guó)產(chǎn)交易活躍度亦造成一定沖擊。且因前期行情磨底時(shí)段較長(zhǎng),多數(shù)經(jīng)銷商拿貨仍保持較謹(jǐn)慎的觀望態(tài)度,成交以新日期產(chǎn)品為主,舊貨成交仍有難度,國(guó)產(chǎn)凍品走貨好轉(zhuǎn)程度較為有限。 下半年預(yù)期好轉(zhuǎn),企業(yè)庫(kù)存壓力或繼續(xù)緩解,預(yù)計(jì)凍品庫(kù)容率或先降后升 根據(jù)能繁母豬存欄基數(shù)推算,下半年生豬理論出欄量將減少,疊加養(yǎng)殖端二次育肥現(xiàn)象難以平抑,考慮二次育肥對(duì)價(jià)格的沖擊,行情存在較大概率向好運(yùn)行,這也不乏擴(kuò)大經(jīng)銷商盈利空間,對(duì)其拿貨熱情起到提振作用;且高價(jià)出庫(kù)將帶動(dòng)凍品盈利好轉(zhuǎn),提振企業(yè)出庫(kù)積極性,加速企業(yè)庫(kù)存的去化節(jié)奏。而在三四季度交接之際,伴隨庫(kù)存壓力的緩解,且入庫(kù)成本存降低可能,不乏再度帶動(dòng)新一輪的企業(yè)入庫(kù)熱情。但因前期虧損程度較深及出于凍品經(jīng)營(yíng)的固定成本支出考慮,多數(shù)企業(yè)或難改入庫(kù)的謹(jǐn)慎態(tài)度,預(yù)計(jì)屆時(shí)庫(kù)容率增幅或較為有限,難以觸及年初水平。 (卓創(chuàng)資訊 周琳) 責(zé)任編輯:唐正璐 |
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