【導語】11月生豬市場需求端迎來增量，但交易均重繼續(xù)攀升，肥標價差收窄，養(yǎng)殖端壓欄心態(tài)松動，市場供應增量大于需求增量，豬價持續(xù)下跌。

11月全國生豬價格延續(xù)持續(xù)走低

根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)，11月全國生豬交易均價走勢為持續(xù)下跌，月均價環(huán)比下降。截至11月15日，全國瘦肉型生豬交易均價16.20元/公斤，較月初高點跌幅6.52%。月內(nèi)消費市場仍為向腌臘旺季過度階段，屠宰量環(huán)比雖有所增加，但需求端對豬價支撐仍難抵供應端的壓力。交易均重高位繼續(xù)增加，而肥標價差繼續(xù)收窄，觸及養(yǎng)殖端壓欄心態(tài)松動，二次育肥補欄轉(zhuǎn)出欄，利空豬價下滑。

生豬宰量提升，但供應端仍施壓豬價下行

屠宰量可直接反映當前生豬市場需求，但也與供應端變化密切相關。11月以來全國氣溫迎來階段性降溫，終端消費小幅提升，同時東北地區(qū)豬病頻發(fā)，小體重肥豬提前出欄，屠宰端有主動增量分割動作，推送屠宰量增加。但是隨著批發(fā)市場到貨量持續(xù)增加，市場需求迎來階段性飽和，后期白條豬肉降價亦對毛豬價格形成拖累。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)，11月重點監(jiān)測屠宰企業(yè)宰量和開工率均值分別為16.27萬頭、31.44%，環(huán)比增加4.37%和提升2.90個百分點。

11月北方地區(qū)豬病頻發(fā)，企業(yè)端新發(fā)豬病，出欄節(jié)奏加快，小體重豬源提前出欄，抬升市場生豬供應量；部分低價白條沖擊市場，終端零售多就低價采購，屠宰端存在降價競爭行為。另外，臨近年底，養(yǎng)殖企業(yè)計劃跟進偏慢，面臨年底沖量任務，進一步增加供應。

從生豬交易均重來看，截至11月14日生豬交易均重為125.60公斤，生豬交易均重來到年內(nèi)峰值。10月補欄二次育肥養(yǎng)戶意圖在穩(wěn)定行情預期下賺取料肉比，但隨著豬價逐步逼近成本線，二次育肥壓欄情緒松動，市場流入大豬增加，終端接受度下降，利空毛豬價格下滑。同時，截至11月15日，全國肥標價差均值為0.46元/公斤，較月初縮小0.16元/公斤。肥標價差持續(xù)收窄，養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬積極性減弱，也進一步推動前期壓欄的二次育肥大豬貨源加速出欄。

綜合來看，11月以來企業(yè)端和散戶出欄積極性皆較高，市場看漲預期逐步減弱，疊加豬病侵擾，市場供應端大于求端增量，豬價持續(xù)下滑。

（卓創(chuàng)資訊 劉博洋）