【導(dǎo)語】今年前三季度全球家禽流感疫病的不利影響整體減弱，發(fā)生數(shù)量創(chuàng)近年最低紀錄，但北美洲地區(qū)相對較嚴重。進入四季度，北半球開始進入秋冬季節(jié)，候鳥遷徙或加重流感病毒傳播，家禽流感疫病或加重，并對全球的家禽產(chǎn)品國際貿(mào)易形勢產(chǎn)生影響，南半球國家或有更多出口機會。

美國一養(yǎng)殖區(qū)爆發(fā)家禽流感

10月14日，中國香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心宣布，根據(jù)世界動物衛(wèi)生組織通報，美國愛達荷州一地區(qū)爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心立即指示業(yè)界暫停從該地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障香港公眾健康。家禽流感的發(fā)生不僅影響當?shù)丶仪莓a(chǎn)品的供需、價格，還影響家禽產(chǎn)品的國際貿(mào)易形勢。美國作為全球重要的家禽產(chǎn)品生產(chǎn)和出口國，家禽流感發(fā)生后當?shù)氐募仪莓a(chǎn)品、種雞出口將受阻。

據(jù)世界動物衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度全球共發(fā)生家禽流感299起，導(dǎo)致的家禽死亡及撲殺數(shù)量共2707.53萬只，較去年同期分別下降26.92%、65.31%。從圖1中可看出，今年前三季度國際家禽流感發(fā)生的數(shù)量整體呈下降趨勢，二季度死亡及撲殺數(shù)量處于高位 。從近五年來看，今年家禽流感造成的不利影響僅強于2020年，發(fā)生數(shù)量創(chuàng)近年最低紀錄。

2024年前三季度北美洲家禽流感整體較嚴重

受家禽養(yǎng)殖集中度、候鳥遷徙路線等因素影響，家禽流感主要集中在歐亞、非洲等地，近兩年南北美洲趨于嚴重。世界動物衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度家禽流感發(fā)生數(shù)量占比最大的是北美洲，平均值為38.33%，歐洲、亞洲分別以25.21%、19.23%的比重分列第二、三位；造成的家禽死亡及撲殺數(shù)量占比最大的也是北美洲，占比達57.23%，歐洲、亞洲分別以22.27%、18.12%分列第二、三位。圖2、圖3數(shù)據(jù)顯示，3-8月份北美洲家禽流感的發(fā)生數(shù)量、家禽死亡及撲殺數(shù)量占比均較高，主要原因是正值春夏季，候鳥遷徙傳播流感病毒。其中，4月、5月、7月95%左右的家禽流感發(fā)生在北美洲，3月、7月、8月死亡及撲殺的家禽數(shù)量55%以上分布在北美洲。

家禽流感影響家禽產(chǎn)品的國際貿(mào)易形勢

由于世界各國對禽流感采取“零風(fēng)險”的做法，往往一個國家的一個地方，一個飼養(yǎng)場發(fā)生禽流感，甚至是僅僅出現(xiàn)一個病例或從禽鳥和禽類產(chǎn)品中分離出禽流感病毒，整個國家的禽類產(chǎn)品出口就會受到阻礙。基于家禽產(chǎn)品生產(chǎn)與出口貿(mào)易存在一定時間差，所以國際禽肉價格指數(shù)變化一般多滯后于主要國家雞肉價格的變化。從圖4中可看出，國際禽肉價格指數(shù)與美國雞肉價格的變化趨勢存在一致性，2022年7月至2024年1月，國際禽肉價格指數(shù)以下行趨勢為主，由134.52點振蕩跌至105.17點，跌幅21.82%。2024年2月開始觸底反彈，至8月已漲至115.33點，但仍未恢復(fù)到2022年的高點水平。在此過程中，未發(fā)生家禽流感的國家在國際貿(mào)易中多有受益，如巴西。巴西動物蛋白協(xié)會ABPA統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，巴西2022年全年出口雞肉482.2萬噸，較2021年增長4.6%,創(chuàng)下了歷史性出口記錄，而中國是巴西最大的出口市場。2024年巴西新增38家肉企獲準向中國出口產(chǎn)品，具備對華出口資質(zhì)的巴西肉企從106家增至144家。

四季度家禽流感或季節(jié)性加重

通過歷史數(shù)據(jù)及季節(jié)變化規(guī)律判斷，四季度北半球進入秋冬季，家禽流感存在季節(jié)性加重的預(yù)期。近五年數(shù)據(jù)顯示，四季度家禽流感的發(fā)生數(shù)量或死亡及撲殺的家禽數(shù)量多處于年內(nèi)第二高位，或?qū)е卤卑肭驀业募仪莓a(chǎn)品產(chǎn)量減少、進口需求增加。近幾年數(shù)據(jù)顯示，四季度亞洲的家禽流感集中在日本、韓國、印度等地，中國大陸連續(xù)多年無家禽流感發(fā)生。10月以來中國臺灣彰化縣禽流感又升溫，兩周共發(fā)生10場疫病，累計撲殺逾10萬只雞。據(jù)此判斷四季度南半球國家巴西、阿根廷、澳大利亞家禽產(chǎn)品出口或有增量空間。

（卓創(chuàng)資訊 李霞）