河南的花生產(chǎn)區(qū)按照種植區(qū)域可分為豫南、豫東及豫北，豫南主要種植小白沙、羅漢果等，豫東、豫北主要種植魯花、花豫、豫花等大雜米。開封、商丘及鄭州的中牟、新鄭是河南重要的蒜茬、麥套及麥茬花生產(chǎn)區(qū)，依據(jù)2021年統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，開封、商丘及鄭州的花生種植面積及產(chǎn)量約占全省的16%，開封萬隆鄉(xiāng)、通許馮莊鄉(xiāng)、杞縣陽堌鎮(zhèn)、尉氏崗李鄉(xiāng)、寧陵邏崗鎮(zhèn)等是河南省重要的花生集散地。

2023/24產(chǎn)季種植期間，筆者先后調(diào)研了青島港庫存情況、河南的春米種植情況、東北的遼寧產(chǎn)區(qū)、山東產(chǎn)區(qū)、豫南產(chǎn)區(qū)以及豫東的周口產(chǎn)區(qū)花生種植情況，當(dāng)前春花生處于開花下針期、麥茬花生處于苗期，且筆者走訪前整個河南區(qū)域剛下過雨，為進(jìn)一步了解新產(chǎn)季河南的花生種植面積恢復(fù)及生長情況，筆者于2023年7月3日至5日實(shí)地走訪了中牟、祥符區(qū)、杞縣、蘭考、民權(quán)、寧陵、睢縣、通許、尉氏、新鄭等產(chǎn)區(qū)，行程路線如下：

實(shí)地調(diào)研第一天，走訪了中牟姚家鎮(zhèn)、八崗鎮(zhèn)、三官廟鎮(zhèn)、黃店鎮(zhèn)、刁家鄉(xiāng)、尉氏莊頭鎮(zhèn)、開封西姜寨鄉(xiāng)、朱仙鎮(zhèn)、萬隆鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于走訪的前一天剛下過雨，筆者走訪的路上看到春花生、麥茬長勢較好，部分農(nóng)戶正在給春花生打農(nóng)藥控旺、治蟲，田間地頭基本看不到積水。通過與農(nóng)戶、貿(mào)易商溝通了解到，該區(qū)域主要是蒜茬、麥茬及少部分草莓茬、菜茬花生，多種植在沙土地，一部分春花生來源于退林還耕的土地，正常年份蒜茬及菜茬的花生果產(chǎn)量在800-1000斤/畝，麥茬的花生果產(chǎn)量在600-800斤/畝，多年重茬種植的地塊也有死苗現(xiàn)象。

開封萬隆周邊因死苗及收益問題，近年來部分區(qū)域逐年增加紅薯、蔬菜的種植面積，且開封的西瓜是春花生重要的爭地農(nóng)作物。據(jù)農(nóng)戶反饋，由于前期溫差較大，今年西瓜掛果較少，收益較低，紅薯多年重茬種植之后會出現(xiàn)裂紋或者爛果，因品相問題價格相對較低，盡管西瓜、紅薯的種植成本較高，但收益相對較高。走訪期間春花生處于開花下針期，麥茬花生處于重要的苗期，雨水解除了當(dāng)?shù)氐暮登?，有利于花生的生長。綜合農(nóng)戶、貿(mào)易商反饋的數(shù)據(jù)，與上一產(chǎn)季相比，筆者初步估算中牟的花生面積增加30-40%，開封萬隆周邊的花生增加10-15%。

實(shí)地調(diào)研第二天，走訪了開封范村鄉(xiāng)、仇樓鎮(zhèn)、杞縣葛崗鎮(zhèn)、西寨鄉(xiāng)、柿園鄉(xiāng)、陽堌鎮(zhèn)、民權(quán)雙塔鎮(zhèn)、人和鎮(zhèn)、蘭考葡萄架鄉(xiāng)、小宋鎮(zhèn)、考城鎮(zhèn)、寧陵邏崗鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。筆者在走訪的路上看到開封、杞縣、民權(quán)、蘭考周邊的春花生、麥茬長勢較好，寧陵部分區(qū)域的花生葉普遍發(fā)黃，部分農(nóng)戶正在給麥茬花生施肥、打藥，據(jù)筆者了解，寧陵主要是暴雨引起短暫的積水，土地濕度大導(dǎo)致葉片發(fā)黃，天晴之后或者噴灑農(nóng)藥能有效改善發(fā)黃的情況。

筆者在開封范村看到少量的鮮食花生果已上市，主打市場嘗鮮，基層收購價3元/斤，因花生還處于水仁階段，農(nóng)戶反饋畝產(chǎn)在1000-1200斤之間，主要是人工收獲、摘果為主，需要額外增加人工成本350元左右，綜合利潤稍高于干果或者花生米銷售，但需要農(nóng)戶、基層收購商及時售賣。據(jù)農(nóng)戶、貿(mào)易商反饋，走訪區(qū)域以蒜茬、麥套、麥茬為主，多在沙土地、半沙土地種植，部分春花生的土地來源于田間地頭的退林還耕，播種量多在30-35斤/畝，部分區(qū)域播種量40-50斤/畝，種子價格在7-10元/斤，產(chǎn)量與昨天走訪的區(qū)域相差不大，也有死苗現(xiàn)象。綜合農(nóng)戶、貿(mào)易商反饋的數(shù)據(jù)，與上一產(chǎn)季相比，預(yù)估開封的杞縣面積增加15-20%，蘭考增加25-30%，商丘寧陵基本持平或者稍增。

實(shí)地調(diào)研第三天，走訪了寧陵陽驛鄉(xiāng)、睢縣董店鄉(xiāng)、杞縣高陽鎮(zhèn)、通許馮莊鄉(xiāng)、孫營鄉(xiāng)、尉氏邢莊鄉(xiāng)、門樓任鄉(xiāng)、大馬鄉(xiāng)、崗李鄉(xiāng)、新鄭八千鄉(xiāng)、龍王鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。除寧陵、通許、新鄭部分麥茬花生葉發(fā)黃外，其他區(qū)域春花生、麥茬花生長勢良好，農(nóng)戶多忙于施肥、除草、打藥，農(nóng)戶反饋主要還是暴雨引起的土地濕度過大，根部營養(yǎng)吸收差造成的新葉發(fā)黃，但對花生生長的影響有限。

筆者在調(diào)研中了解到，該區(qū)域主要是蒜茬、麥套花生，部分春花生來源于退林還耕的土地，主要在沙地、半沙地種植，產(chǎn)量與走訪的其他區(qū)域基本一致。通過與農(nóng)戶溝通了解到，去年受災(zāi)或者村里組織包地的花生種植區(qū)域新產(chǎn)季面積有所減少（新鄭、尉氏部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)），部分有花生種植習(xí)慣或者零星種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)受花生高價的影響，新產(chǎn)季種植面積有所增加（通許孫營鄉(xiāng)、杞縣五里河鎮(zhèn)）。綜合農(nóng)戶、貿(mào)易商溝通的信息，預(yù)估商丘寧陵、開封通許、尉氏的面積基本與去年持平或者微增，新鄭的面積持平或者稍有減少。

綜合開封、商丘產(chǎn)區(qū)的調(diào)研及了解的其他信息，豫東產(chǎn)區(qū)的春花生、麥茬長勢較好，農(nóng)戶多忙于田間管理，且雨水解除了豫東產(chǎn)區(qū)的旱情。因小麥、紅薯、西瓜的種植收益相對較高，走訪區(qū)域的春花生種植面積逐年減少，但是退林還耕的土地對春花生種植有一定的補(bǔ)充，核心產(chǎn)區(qū)的花生種植面積變化不大，新產(chǎn)季變量的來源主要是副產(chǎn)區(qū)的變化，受上一產(chǎn)季較高的花生價格及種植習(xí)慣影響，走訪區(qū)域新產(chǎn)季的種植面積增量主要來源于麥茬及麥套，但河南農(nóng)戶多為自留種，較高的種子價格、經(jīng)濟(jì)作物的高收益一定程度上抑制了農(nóng)戶種植的積極性。

筆者以田間地頭走訪的農(nóng)戶為基準(zhǔn)數(shù)據(jù)，使用2021年統(tǒng)計(jì)局公布的各區(qū)縣花生種植面積加權(quán)計(jì)算地級市的情況，與上產(chǎn)季相比，鄭州周邊花生種植面積增加15%左右，開封產(chǎn)區(qū)花生種植面積增加15%-20%，商丘產(chǎn)區(qū)基本持平或者稍增，結(jié)合筆者前期調(diào)研的周口產(chǎn)區(qū)，整個豫東區(qū)域并未恢復(fù)到2021年水平。

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