“新產(chǎn)春小麥8月中旬剛上市時(shí)，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)才0.93元/斤，到了8月底就漲到了0.98元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)到1.02元/斤以上了?！焙邶埥∧劢形鲘徸渔?zhèn)糧食貿(mào)易商陳亮告訴期貨日?qǐng)?bào)記者，沒(méi)想到往年銷(xiāo)售不暢的春小麥，在今年收獲后不久就成了市場(chǎng)的香餑餑。

記者在黑龍江省嫩江市、齊齊哈爾市以及內(nèi)蒙古興安盟、呼倫貝爾市等地采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，8月下旬至今，來(lái)自江蘇、河南、山東等地的大批小麥貿(mào)易商云集黑龍江和內(nèi)蒙古的春小麥產(chǎn)區(qū)大量采購(gòu)，并通過(guò)散糧汽運(yùn)、火車(chē)運(yùn)輸加海運(yùn)等方式把春小麥源源不斷地發(fā)往內(nèi)地，這不但解決了往年?yáng)|北地區(qū)春小麥銷(xiāo)售不暢的難題，而且還提振了春小麥價(jià)格，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植收入。

陳亮介紹，今年嫩江市春小麥產(chǎn)量比較大，同時(shí)由于收獲時(shí)天氣晴好，春小麥水分低、質(zhì)量高，其中當(dāng)?shù)胤N植的龍麥和農(nóng)墾系列小麥品種為優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，比較符合內(nèi)地專(zhuān)用粉生產(chǎn)企業(yè)的原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，新麥上市后，很快就吸引了內(nèi)地眾多小麥貿(mào)易商和需求企業(yè)前來(lái)采購(gòu)。

目前，我國(guó)東北地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整正進(jìn)行得如火如荼，有關(guān)機(jī)構(gòu)針對(duì)東北地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和氣候特征，制定并實(shí)施了多項(xiàng)扶持大豆、牧草、雜糧等農(nóng)作物與飼料原料的生產(chǎn)措施，但整體效果還沒(méi)有顯著表現(xiàn)出來(lái)，這主要是由于市場(chǎng)的引導(dǎo)作用沒(méi)有充分發(fā)揮所致。

“明年我們要擴(kuò)大春小麥種植面積，而且要種植龍麥系列品種。”在東北部分地區(qū)采訪(fǎng)期間，記者多次聽(tīng)到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、農(nóng)業(yè)合作社與農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。

據(jù)記者了解，雖然今年?yáng)|北地區(qū)在春小麥生長(zhǎng)期間部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了不同程度的旱情，造成部分產(chǎn)區(qū)春小麥單產(chǎn)較低，但由于總產(chǎn)量大，加上收購(gòu)價(jià)格高開(kāi)高走，最終種植春小麥的農(nóng)民的收入不降反升。與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植玉米、大豆等農(nóng)作物相比，種植小麥一墑地可以多收入2000—3000元，這將引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主動(dòng)進(jìn)行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，讓市場(chǎng)機(jī)制充分發(fā)揮自由調(diào)控的功能。

陳亮說(shuō)，針對(duì)東北部分產(chǎn)區(qū)春小麥水分高、自然晾曬較為困難等問(wèn)題，今年當(dāng)?shù)丶Z商紛紛對(duì)玉米烘干塔進(jìn)行了改造，并聘請(qǐng)吉林等地的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行春小麥烘干工作，烘干后的春小麥在水分、面筋、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間等指標(biāo)上均可以達(dá)到國(guó)標(biāo)，也符合制粉企業(yè)原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計(jì)隨著春小麥烘干技術(shù)的成熟，今后東北地區(qū)春小麥?zhǔn)袌?chǎng)會(huì)越做越大。

江蘇省宜興市小麥采購(gòu)商朱明峰說(shuō)，按照內(nèi)在品質(zhì)來(lái)劃分，東北產(chǎn)春小麥大部分屬于優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，這類(lèi)小麥國(guó)內(nèi)產(chǎn)量較少，每年均需要從國(guó)外大量進(jìn)口來(lái)滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，如果今后東北地區(qū)農(nóng)民大面積擴(kuò)種春小麥，對(duì)于國(guó)內(nèi)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)是一件好事，既可以解決小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)品種的失衡問(wèn)題，又可以提高國(guó)產(chǎn)小麥的整體品質(zhì)。