報(bào)告品種：花生

摘要

常言道，花生銷(xiāo)區(qū)在華南，兩廣人多食花生。2024年11月的廣東調(diào)研猶在眼前，12月初，我們先訪廣西，再入廣東看茂名，下市場(chǎng)，聊花生。記錄內(nèi)容僅供用于勾勒“花生現(xiàn)貨貿(mào)易流的畫(huà)像”，輔助邏輯驗(yàn)證，不作為交易依據(jù)。

第三站，廣東茂名，調(diào)研某花生交易中心，紀(jì)要有三。其中，小市場(chǎng)指該批發(fā)市場(chǎng)，大市場(chǎng)指地市級(jí)規(guī)模及以上的區(qū)域性市場(chǎng)。

花生貿(mào)易商，中等戶(hù)，本地人

【經(jīng)銷(xiāo)】自購(gòu)銷(xiāo)通貨花生仁，日銷(xiāo)售500包，月銷(xiāo)售25個(gè)柜×30噸。貨源小日本（花育23），出油率46至47%，銷(xiāo)路好。今年汽運(yùn)便宜，遼寧興城來(lái)的運(yùn)費(fèi)340元/噸，以前四五百元。去年當(dāng)?shù)孛拷锶寿u(mài)6.3元，現(xiàn)在仁賣(mài)4.4元，每斤花生麩賣(mài)1.67元。

【小市場(chǎng)】該市場(chǎng)共15家花生仁商戶(hù)，認(rèn)為每家日銷(xiāo)量200-700包，總計(jì)年銷(xiāo)售大數(shù)約13.5萬(wàn)噸。認(rèn)為該市場(chǎng)多數(shù)商戶(hù)流水購(gòu)銷(xiāo)。認(rèn)為買(mǎi)家賒賬普遍。

【大市場(chǎng)】認(rèn)為當(dāng)?shù)厝丝谟邢蓿?/span>半數(shù)本地油坊產(chǎn)的花生油外銷(xiāo)，主要在珠三角，外銷(xiāo)區(qū)域中，肇慶、清遠(yuǎn)、惠州銷(xiāo)量不減。認(rèn)為茂名當(dāng)?shù)仄孟M(fèi)東北小日本和豫北天府三，認(rèn)為當(dāng)?shù)仄眯∪毡菊ビ停J(rèn)為白沙香味不夠，且當(dāng)?shù)貙?duì)貨源的市場(chǎng)監(jiān)管較嚴(yán)。認(rèn)為茂名及周邊區(qū)域市場(chǎng)集中度下降，區(qū)域內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量擴(kuò)張至三四十家，其中，茂南區(qū)15家、高州市10家，化州市、電白區(qū)、廉江市也出現(xiàn)新檔口。

【庫(kù)存】庫(kù)容20個(gè)柜共600噸，現(xiàn)有庫(kù)存半庫(kù)。

花生貿(mào)易商，中等戶(hù)，本地人

【經(jīng)銷(xiāo)】只做東北小日本，花生仁4.3-4.4元/斤，庫(kù)內(nèi)貨的干度好于上周在產(chǎn)地的體感。

【小市場(chǎng)】倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)35元/㎡/月，認(rèn)為很貴，庫(kù)容利用不足會(huì)導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)虧損。

【大市場(chǎng)】消費(fèi)氛圍一般。

【庫(kù)存】庫(kù)容600㎡，可裝20車(chē)，可達(dá)600噸，現(xiàn)有庫(kù)存半庫(kù)。

花生貿(mào)易商，中等戶(hù)，本地人

【經(jīng)銷(xiāo)】自購(gòu)銷(xiāo)或者代賣(mài)，現(xiàn)在是代賣(mài)，做小日本、白沙，貨源東北、河南，月經(jīng)銷(xiāo)一兩千噸，年經(jīng)銷(xiāo)一萬(wàn)多噸。

【小市場(chǎng)】認(rèn)為該市場(chǎng)年銷(xiāo)量估計(jì)8-10萬(wàn)噸。銷(xiāo)路小油坊為主，存在賒銷(xiāo)。

【大市場(chǎng)】珠三角需求下滑，茂名油坊銷(xiāo)路下滑。

【庫(kù)存】庫(kù)容280㎡，可裝20車(chē)，現(xiàn)有庫(kù)存半數(shù)。

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