報(bào)告品種:雞蛋 一、調(diào)研背景 東莞信立農(nóng)貿(mào)市場是華南地區(qū)規(guī)模最大、功能最齊全、配套最完善的綜合性農(nóng)副產(chǎn)品交易市場。也是全國最大的雞蛋流通集散地之一,輻射區(qū)域能達(dá)到珠三角以及臨近省份,因此對該市場調(diào)研有重要意義。 本次主要對雞蛋貿(mào)易商進(jìn)行調(diào)研,以摸清其囤貨意愿以及對后市的看法,以期為行情判斷提供幫助。 二、調(diào)研時間及路線 時間:2024.11.13-2024.11.17 地點(diǎn):東莞信立農(nóng)貿(mào)市場 三、基本面概況 1、雙十一過后消費(fèi)偏淡,替代品價格回落 根據(jù)調(diào)研反饋情況,雙十一備貨結(jié)束之后,需求回落,產(chǎn)銷區(qū)價差近期回落,疊加蔬菜價格回落,替代品支撐減弱,對蛋價有一定壓制。 2、養(yǎng)殖利潤表現(xiàn)良好,淘汰雞日齡較高 飼料成本占總成本的70%以上,是決定雞蛋價格的主要成本。其中,玉米和豆粕是雞飼料中能量和蛋白質(zhì)營養(yǎng)的主要構(gòu)成原料,分別占全價料(蛋雞料)的60-65%和20-25%。根據(jù)調(diào)研反饋情況,玉米和豆粕價格今年表現(xiàn)比較低迷,導(dǎo)致蛋雞飼料價格較低,養(yǎng)殖利潤表現(xiàn)較好,導(dǎo)致淘汰雞日齡高企。增加了供應(yīng)壓力。調(diào)研反饋目前淘汰節(jié)奏正常,要等到臘月初七之后才會大量淘汰。 3、遠(yuǎn)月產(chǎn)能壓制蛋價走勢 據(jù)調(diào)研反饋,當(dāng)前階段小碼蛋占比高,一般雞齡較年輕的蛋雞產(chǎn)出的蛋碼比較小,由此判定當(dāng)前雞齡結(jié)構(gòu)較為年輕,蛋雞開產(chǎn)之后3個月達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期,供應(yīng)壓力壓制遠(yuǎn)月合約。據(jù)調(diào)研反饋,按照蛋齡結(jié)構(gòu)來推,明年2月之后大碼蛋會上量。根據(jù)蛋雞養(yǎng)殖周期,一般雞苗補(bǔ)欄后4個月開始產(chǎn)蛋,5-8個月達(dá)到產(chǎn)蛋高峰,8個月后達(dá)到可淘汰的階段,按照17個月淘汰來推,當(dāng)月蛋雞存欄量=上個月蛋雞存欄量+4 個月前雞苗量-17月前雞苗量。根據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)推演,11-2月蛋雞出欄依次為12.0701億羽、12.1082億羽、12.1193億羽、12.1114億羽。從圖中可以看出產(chǎn)能處于近年來高位,壓制蛋價走勢。 四、行情看法 年前供應(yīng)充足,但有節(jié)日因素支撐,預(yù)計(jì)震蕩偏弱為主。年前備貨結(jié)束,支撐減弱,預(yù)計(jì)價格會有較大幅度回落。當(dāng)前雞齡結(jié)構(gòu)較為健康,推演后期蛋雞產(chǎn)能也較大,壓制遠(yuǎn)月走勢。 五、調(diào)研紀(jì)要 地點(diǎn):東莞信立市場 貿(mào)易商A 概況:東莞市場供應(yīng)周邊,湖南,廣西,福建都去東莞拿貨。 走貨情況:天氣及保證蛋品原因,貿(mào)易商一般不壓貨,每天能走兩個六米半掛車。 淘汰雞情況:淘汰雞不會太悲觀,會平穩(wěn)的淘汰,到了臘月七日以后淘汰節(jié)奏會加速。 飼料成本:每斤雞蛋合成本3.2元/斤,明年2-3月蛋價會打的特別低,飼料成本跌到3.1以下養(yǎng)殖戶才會考慮補(bǔ)欄。飼料成本對養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄影響特別大。 后市看法:供應(yīng)方面,目前老雞不淘汰,新開產(chǎn)增加,產(chǎn)能過剩,供應(yīng)端壓制雞蛋價格;需求方面,雙十一之后,需求減弱,認(rèn)為后市蛋價會偏弱震蕩。 貿(mào)易商B 替代品情況:認(rèn)為蔬菜、豬肉對雞蛋價格有影響,尤其下大雨的時候菜價影響很大,進(jìn)而影響蛋價。 囤貨情況:東莞氣候不允許囤貨,貿(mào)易商不囤貨。 后市看法:認(rèn)為未來蛋價回落空間有限。 貿(mào)易商C 走貨情況:雙十一后需求減弱,現(xiàn)在每天只能走雙十一備貨期三分之一的量。 囤貨情況:不囤貨,囤貨費(fèi)用較高,且氣候不允許。 后市看法:目前供應(yīng)充足,預(yù)計(jì)蛋價仍將偏弱。 貿(mào)易商D 成本利潤情況:去年同期蛋價和今年價格差不多,但今年飼料成本低很多。今年成本低,利潤表現(xiàn)良好。 替代品情況:由于蔬菜與雞蛋價格相關(guān)性較低,僅有0.2,蔬菜價格今年貴對雞蛋影響有限。 后市看法:認(rèn)為偏空,但盤面價格已經(jīng)有反應(yīng),認(rèn)為后續(xù)回落有限。 七禾帶你去調(diào)研,最新調(diào)研活動請掃碼咨詢 更多調(diào)研報(bào)告、調(diào)研活動請掃碼了解
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