10月20日消息 2010年10月19日-21日，第二屆中國農(nóng)業(yè)投融資洽談會在中國鄭州舉辦，和訊網(wǎng)將現(xiàn)場全程播報(bào)，為您全面呈現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)廣闊的投資前景，直擊中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的最前沿。以下是國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村部徐小青徐部長在論壇上的精彩發(fā)言。

今年以來，我們農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動是非常大。大家都知道，最早是綠豆，后來是姜蒜，大蒜、姜，另外是棉花、食糖、大豆油的價(jià)格，都在成倍的上漲。這里面各有原因，這個不能說一概是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，總體上講，從趨勢上講，中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體上是上漲的。但是，這個價(jià)格一個是受到了供求的影響，這是最根本的，還有一些直接的，比如說成本，我們現(xiàn)在成本的因素是日益加劇，農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)用生產(chǎn)資料的價(jià)格都在上漲。這個都是有數(shù)據(jù)的，還有一個重要的概況，是過去我們農(nóng)產(chǎn)品計(jì)算成本升高，農(nóng)民自己投入的勞動是不算錢的，你查我們農(nóng)本的計(jì)算的歷史資料，很少算農(nóng)民投工的投入，但是現(xiàn)在隨著農(nóng)業(yè)勞動力的轉(zhuǎn)移，隨著農(nóng)產(chǎn)品商品率的提高，中國的農(nóng)業(yè)發(fā)生了，或者是在一個轉(zhuǎn)折性的變化時期，農(nóng)民的勞動力的價(jià)格也增加了，不僅是他打工的錢，就是農(nóng)民自己從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，勞動力的價(jià)格也顯示出來了，這是社會的一種進(jìn)步。但是，這些都會計(jì)入成本?，F(xiàn)在比如說一個農(nóng)戶，就拿我們河南為例，我在周口、駐馬店、新鄉(xiāng)、鶴壁，這些地方都做過調(diào)查，都是糧食主產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在家里的人，就是老人在家里種地，年輕人外出打工去了，到農(nóng)忙的時候回來幫助一下，實(shí)際上耕地、播種、收，這都是雇機(jī)器，都是機(jī)耕機(jī)收，但是也是忙不過來啊，忙不過來就要雇工人。你要是雇一個小工，干一天的活，至少是一百塊錢，還得管人家三頓飯，管人家一包煙，百十來塊錢，這個都要計(jì)在農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上。但是這個每一項(xiàng)具體的波動都有原因，比如說綠豆，綠豆有炒作的原因。大蒜就有近期供求波動問題。前幾年大蒜價(jià)格便宜，全國大蒜種植量減少，原來是將近3千多萬畝，2008年一年就減到1700萬，減了一半，大蒜的價(jià)格自然就上去了。像棉花，2000我們八百萬，去年、今年秋收跌到100多萬。所以從整體的情況看，這個價(jià)格應(yīng)該是穩(wěn)定的，我們是希望它穩(wěn)步穩(wěn)定的上漲，不希望它大起大落。

現(xiàn)在考察農(nóng)產(chǎn)品的市場還多了一個因素，就是社會閑散資金，在農(nóng)產(chǎn)品的市場里面的作用。因?yàn)橘Y金它放這兒是要賺錢的，這個東西是壓增值的。原來資金去找外幣，泡沫破了，弄房地產(chǎn)，泡沫破了，轉(zhuǎn)向初級層，糧食、石油、礦石，這個作用也日益突起，也在我們的農(nóng)產(chǎn)品市場里頭作用在發(fā)揮作用。
 
　　再有一部分農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口非?？?，下半年的時候很多人在問，中國是不是要改進(jìn)口，長期來看，很有可能，像大豆那樣，大規(guī)模的進(jìn)口，不會，因?yàn)槲覀冇衩桩a(chǎn)能1.6億噸，跟總需求基本平衡。但是，有一個情況，剛才張司長也談到了，比如說糧食跟能源啊，實(shí)際上它是一個什么概念呢？就是對于農(nóng)產(chǎn)品的需求，它數(shù)量在增加，而且它的領(lǐng)域在擴(kuò)大，過去就是吃，加工農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)在它是跟生物技術(shù)結(jié)合，你看它跟什么技術(shù)結(jié)合，跟生物技術(shù)結(jié)合，跟能源技術(shù)結(jié)合，跟其他技術(shù)結(jié)合的話，它會有許許多多用途和需求。

再有關(guān)注的一些問題，就是農(nóng)田水利的問題，這個我也不多講，這個是國家要投入的一個重點(diǎn)，水利的問題，今年大規(guī)模的水害敲響了，又是一次警示。我們國家現(xiàn)在水庫的“帶病”，這都有一些數(shù)字，我們剛剛對八個省完成了一個水利情況的調(diào)查，因?yàn)橹醒胱罱_水利工作會議，跟這個有關(guān)。這是一個關(guān)注的背景性問題。
 
　　農(nóng)民增收，這個不講了，剛才張司長講了，實(shí)際上它就是農(nóng)民內(nèi)部的潛力問題，拉長農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條。因?yàn)檫@里面背后有一個什么樣的理論呢？就是講中國農(nóng)業(yè)，說從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，這是一個改革，怎么叫做從傳統(tǒng)到現(xiàn)在呢？實(shí)際上隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高，人們，就包括我們所有人在內(nèi)，他消費(fèi)結(jié)構(gòu)在變，消費(fèi)結(jié)構(gòu)在變化，那么他對于生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)的變化就提出了要求。過去有一點(diǎn)吃的就行了，現(xiàn)在你說吃小麥，我們不吃了，現(xiàn)在品質(zhì)低的這種農(nóng)產(chǎn)品不吃了。所有的，一個是品質(zhì)的變化要求，安全的要求，消費(fèi)方式的變化，我很忙，我們就愿意喝一瓶方總的這種蔬菜汁，把所有蔬菜的營養(yǎng)都拿到了，便捷，這個是都在變化的。就是為農(nóng)產(chǎn)品的鏈條的拉長，農(nóng)產(chǎn)品精加工、深加工提出了廣闊的背景，需求的市場。我想這是一個大問題。