中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)編者按：2011年、2012年曾先后兩次遞交IPO申請(qǐng)但均未成功的河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司（以下稱(chēng)“養(yǎng)元飲品”）在2016年的最后時(shí)刻再次向IPO發(fā)起了第三次沖刺。說(shuō)起養(yǎng)元飲品也許無(wú)人知曉，但提及“六個(gè)核桃”，卻很多人耳熟能詳。六個(gè)核桃就是養(yǎng)元飲品所生產(chǎn)的核桃乳。

近年來(lái)，養(yǎng)元飲品的營(yíng)收和凈利一直保持著增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。據(jù)養(yǎng)元飲品發(fā)布的A股上市招股說(shuō)明書(shū)顯示，2016年上半年該公司營(yíng)收40.31億元，凈利潤(rùn)高達(dá)13億元。然而，養(yǎng)元飲品20多年以來(lái)，卻只有一個(gè)大單品——六個(gè)核桃。六個(gè)核桃2013至2015年的銷(xiāo)售收入分別占養(yǎng)元飲品營(yíng)業(yè)務(wù)收入的93%、94.9%和95.4%。由此看出，養(yǎng)元飲品對(duì)六個(gè)核桃是絕對(duì)依賴(lài)。

然而，養(yǎng)元飲品業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)主要靠營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)，在研發(fā)上的投入少到可以忽略不計(jì)。這為其未來(lái)的發(fā)展蒙上了陰影。

數(shù)據(jù)顯示，2013年到2016年上半年，養(yǎng)元飲品研發(fā)費(fèi)用僅為128.74萬(wàn)元、246.89萬(wàn)元、544.61萬(wàn)元和338.42萬(wàn)元，這些錢(qián)在養(yǎng)元飲品營(yíng)收中的占比連1%都不到，分別只有0.017%、0.03%、0.06%和0.086%。同期，養(yǎng)元飲品市場(chǎng)推廣費(fèi)為2.56億元、3.2億元、3.77億元和2.8億元，在營(yíng)收中的占比分別高達(dá)3.45%、3.87%、4.14%和6.95%。

據(jù)中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)(博客,微博)報(bào)道，“六個(gè)核桃”的宣傳為養(yǎng)元智匯打開(kāi)市場(chǎng)的同時(shí)，宣傳也引來(lái)質(zhì)疑的聲音。在2012年就有北京消費(fèi)者以“六個(gè)核桃”里并未真正含有六個(gè)核桃，將養(yǎng)元智匯公司告上了法庭，認(rèn)為其“虛假宣傳”。而根據(jù)養(yǎng)元智匯的招股書(shū)中，“六個(gè)核桃”飲品的核桃含量其實(shí)不足5%。也就是說(shuō)，一瓶“六個(gè)核桃”中只含有約一個(gè)半核桃的營(yíng)養(yǎng)成分。

本次，養(yǎng)元飲品擬在上交所上市，公開(kāi)募集資金326,567.20萬(wàn)元，分別用于“營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目”和“衡水總部年產(chǎn)20萬(wàn)噸營(yíng)養(yǎng)型植物蛋白飲料項(xiàng)目”。

據(jù)時(shí)代周報(bào)報(bào)道，養(yǎng)元飲品在招股說(shuō)明書(shū)中披露，目前母公司及其子公司擁有自有產(chǎn)能120萬(wàn)噸，委托加工商擁有產(chǎn)能65萬(wàn)噸，合計(jì)共185萬(wàn)噸，但在2016年上半年，公司的產(chǎn)能利用率僅為41.88%，產(chǎn)能利用率較低。

據(jù)招股書(shū)顯示，2013年至2016年6月，報(bào)告期公司植物蛋白飲料加權(quán)平均的產(chǎn)能分別為70萬(wàn)噸/年、91.67萬(wàn)噸/年、120萬(wàn)噸/年、120萬(wàn)噸/年，產(chǎn)能利用率分別為87.54%、65.50%、52.36%、41.88%。

另一方面，養(yǎng)元飲品的主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率卻年年攀升。招股書(shū)顯示，2013年至2016年6月，養(yǎng)元飲品主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率分別為38.40%、39.04%、46.29%、51.53%。公司將承德露露作為可比上市公司，根據(jù)招股書(shū)披露，承德露露2013年至2016年6月，毛利率分別為38.18%、41.54%、43.49%、45.91%，養(yǎng)元飲品不僅在增速上領(lǐng)先于承德露露，而且在2015年和2016年6月的毛利率都已經(jīng)高于承德露露。

靠營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)的六個(gè)核桃在近年還屢陷質(zhì)量門(mén)。據(jù)江南都市報(bào)報(bào)道，2016年5月，南昌青山湖區(qū)的關(guān)女士家小孩在開(kāi)啟一瓶“六個(gè)核桃”飲品時(shí)，發(fā)現(xiàn)里面長(zhǎng)霉了。2015年3月，濟(jì)南日?qǐng)?bào)報(bào)道，市民時(shí)先生的孩子喝“六個(gè)核桃”飲料時(shí)竟喝出了一個(gè)煙頭。

養(yǎng)元的麻煩遠(yuǎn)不止此。2016年4月，美國(guó)金州食品有限公司宣稱(chēng)，因“六個(gè)核桃”生產(chǎn)商養(yǎng)元飲品違約，導(dǎo)致大批核桃積壓，遂將養(yǎng)元飲品告上美國(guó)、中國(guó)香港兩地法庭，索賠1029萬(wàn)美元。一同被起訴的還有被指為養(yǎng)元實(shí)際控制的中國(guó)香港繽果國(guó)際貿(mào)易公司。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者就上述問(wèn)題向公司證券部發(fā)去采訪函，截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

市場(chǎng)疲軟、群雄逐鹿 仍靠一款單品打天下

據(jù)投資者報(bào)報(bào)道，養(yǎng)元飲品20多年以來(lái)，只有一個(gè)大單品——六個(gè)核桃。

根據(jù)招股說(shuō)明書(shū)數(shù)據(jù)顯示，2013年至2016年上半年，養(yǎng)元飲品營(yíng)業(yè)收入分別為74億元、83億元、91億元和40億元，其中2014年和2015年同比增長(zhǎng)11%和10%；凈利潤(rùn)分別為16億元、18億元、26億元和13億元，2014年和2015年同比增長(zhǎng)16%和43%。

然而，六個(gè)核桃2013至2015年的銷(xiāo)售收入分別占養(yǎng)元飲品營(yíng)業(yè)務(wù)收入的93%、94.9%和95.4%。由此看出，養(yǎng)元飲品對(duì)六個(gè)核桃是絕對(duì)依賴(lài)。

有分析指出，養(yǎng)元飲品近20年就只有六個(gè)核桃這一大單品，這或許使其在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中難以再有驚人表現(xiàn)。對(duì)此，養(yǎng)元飲品自身也承認(rèn)存在“產(chǎn)品種類(lèi)單一的風(fēng)險(xiǎn)”。

據(jù)中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)報(bào)道，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬表示，從商超產(chǎn)品的生產(chǎn)日期來(lái)看，六個(gè)核桃的動(dòng)銷(xiāo)率并不是非常理想，它主要是靠節(jié)日走親訪友作為禮品為主要的消費(fèi)方式。養(yǎng)元智匯在招股書(shū)中也說(shuō)明，“飲料生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售存在節(jié)前逐漸升溫、節(jié)日后迅速回落的節(jié)日效應(yīng)”，“從月份上看，銷(xiāo)售旺季一般在7月、8月、9月（中節(jié)旺季），以及12月、次年1月、2月（春節(jié)旺季）”。

根據(jù)養(yǎng)元飲品的招股說(shuō)明書(shū)顯示，2013年、2014年和2015年，經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售收入占養(yǎng)元智匯飲品全部主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比重平均達(dá)到99%以上。從地域來(lái)看，養(yǎng)元智匯飲品產(chǎn)品的消費(fèi)群體主要位于河南、山東、河北三省，其他主要消費(fèi)省份還有四川、安徽、江蘇、江西、湖北和浙江。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，含乳飲料和植物蛋白飲料行業(yè)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在2013年平均月度同比增速為24%，2014年下滑到17%，2015年繼續(xù)下滑至6%，目前穩(wěn)定在6%左右。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，含乳和植物蛋白飲料行業(yè)的企業(yè)家數(shù)由2013年末的211家，增至2014年末的246家，同比增幅達(dá)17%，2015年三季度末增至264家。承德露露、伊利、蒙牛、三元、娃哈哈、盼盼等知名品牌均已進(jìn)入核桃乳行業(yè)，養(yǎng)元智匯飲品面臨被“群雄逐鹿”的競(jìng)爭(zhēng)壓力。且植物蛋白飲料市場(chǎng)分類(lèi)較多，包括杏仁、椰子、花生等，且分別有露露、椰樹(shù)、銀鷺的巨頭產(chǎn)品爭(zhēng)搶市場(chǎng)。

根據(jù)歐睿統(tǒng)計(jì)，2016年植物蛋白飲料零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到573億元，與上一年基本持平。相比2014年之前的高速雙位數(shù)增長(zhǎng)，植物蛋白飲料自2014年之后增速驟降。

負(fù)債、存貨高企 產(chǎn)能利用率不足仍擴(kuò)產(chǎn)

養(yǎng)元飲品到底是誰(shuí)？據(jù)了解，養(yǎng)元飲品原屬于河北衡水老白干集團(tuán)。2005年老白干集團(tuán)對(duì)旗下瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)進(jìn)行了資產(chǎn)剝離，養(yǎng)元飲品就屬于被遺棄的資產(chǎn)。當(dāng)時(shí)的資產(chǎn)評(píng)估結(jié)果顯示，其企業(yè)價(jià)值僅有399萬(wàn)元。

隨后，養(yǎng)元飲品的58名老員工就湊錢(qián)將其買(mǎi)下來(lái)，主要生產(chǎn)核桃乳。不曾想，離開(kāi)了老白干的養(yǎng)元飲品活得比以前更好，用10年就使其企業(yè)價(jià)值從399萬(wàn)元發(fā)展到近百億元。

從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)上看，養(yǎng)元飲品負(fù)債處于較高水平，數(shù)據(jù)顯示，2014至2016年上半年，養(yǎng)元飲品的負(fù)債金額分別為38.77億元、37.39億元和36.66億元。

同時(shí)，養(yǎng)元飲品2013至2016年上半年存貨5億元、9億元、7億元和8億元。六個(gè)核桃2014年存貨同比增長(zhǎng)80%，雖然2015年有所下降，但2016年上半年又出現(xiàn)暴漲狀態(tài)，僅半年便超過(guò)了2015年。

據(jù)招股書(shū)顯示，養(yǎng)元飲品本次擬在上交所上市，公開(kāi)募集資金326,567.20萬(wàn)元，分別用于“營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目”和“衡水總部年產(chǎn)20萬(wàn)噸營(yíng)養(yǎng)型植物蛋白飲料項(xiàng)目”。

據(jù)時(shí)代周報(bào)報(bào)道，養(yǎng)元飲品在招股說(shuō)明書(shū)中披露，目前母公司及其子公司擁有自有產(chǎn)能120萬(wàn)噸，委托加工商擁有產(chǎn)能65萬(wàn)噸，合計(jì)共185萬(wàn)噸，但在2016年上半年，公司的產(chǎn)能利用率僅為41.88%。對(duì)于產(chǎn)能利用率較低的情況，養(yǎng)元飲品在招股說(shuō)明書(shū)中解釋稱(chēng)，植物蛋白飲料產(chǎn)品銷(xiāo)售具有較為明顯的季節(jié)性特征，而公司為了保證產(chǎn)品口感選擇在臨近出貨時(shí)進(jìn)行集中生產(chǎn)，為此公司在產(chǎn)能上保留冗余，導(dǎo)致年度產(chǎn)能利用率降低。

本次養(yǎng)元飲品擬通過(guò)建設(shè)年產(chǎn)20萬(wàn)噸營(yíng)養(yǎng)型植物蛋白飲料項(xiàng)目，替換老舊的4條易拉罐灌裝生產(chǎn)線。養(yǎng)元飲品表示，該項(xiàng)目的實(shí)施可以緩解銷(xiāo)售峰值月附近的公司產(chǎn)能不足問(wèn)題。但時(shí)代周報(bào)記者注意到，在報(bào)告期內(nèi)，先后有母公司年產(chǎn)19.5萬(wàn)噸建設(shè)項(xiàng)目、滁州養(yǎng)元年產(chǎn)20萬(wàn)噸建設(shè)項(xiàng)目以及鷹潭養(yǎng)元年產(chǎn)24萬(wàn)噸建設(shè)項(xiàng)目從在建工程轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)，這些項(xiàng)目的產(chǎn)能是否已經(jīng)充分釋放？未來(lái)公司又會(huì)如何安排以提升產(chǎn)能利用率，養(yǎng)元飲品并未對(duì)此問(wèn)題作出正面回應(yīng)。

養(yǎng)元飲品表示，未來(lái)公司將力爭(zhēng)銷(xiāo)售渠道建設(shè)第一、市場(chǎng)占有率第一、品牌第一。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)被稱(chēng)為“三一戰(zhàn)略”的中長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)規(guī)劃，養(yǎng)元智匯不僅擴(kuò)張產(chǎn)能，還將投資約29億元用以品牌建設(shè)、商超渠道建設(shè)以及辦事處建設(shè)，其中品牌建設(shè)的擬投資金額為18.95億元，按照募投計(jì)劃，該部分資金將被用于電視廣告及其他媒體營(yíng)銷(xiāo)。

據(jù)招股書(shū)顯示，2013年至2016年6月，養(yǎng)元飲品擁有植物蛋白飲料生產(chǎn)線分別為14條、24條、24條、24條。按每條生產(chǎn)線5萬(wàn)噸/年的產(chǎn)能計(jì)算，報(bào)告期公司植物蛋白飲料加權(quán)平均的產(chǎn)能分別為70萬(wàn)噸/年、91.67萬(wàn)噸/年、120萬(wàn)噸/年、120萬(wàn)噸/年，產(chǎn)能利用率分別為87.54%、65.50%、52.36%、41.88%。

主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率年年攀升

招股書(shū)顯示，2013年至2016年6月，養(yǎng)元飲品主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利率分別為38.40%、39.04%、46.29%、51.53%。公司將承德露露作為可比上市公司，根據(jù)招股書(shū)披露，承德露露2013年至2016年6月，毛利率分別為38.18%、41.54%、43.49%、45.91%，養(yǎng)元飲品不僅在增速上領(lǐng)先于承德露露，而且在2015年和2016年6月的毛利率都已經(jīng)高于承德露露。

養(yǎng)元飲品表示，公司主要產(chǎn)品核桃乳的毛利率逐期提高，特別于2015年、2016年1-6月，受原材料價(jià)格下降的影響，毛利率提高較多；公司核桃花生露、果仁露、核桃杏仁露的毛利率變動(dòng)趨勢(shì)與核桃乳毛利率變動(dòng)趨勢(shì)相同；其他產(chǎn)品包括杏仁露、核桃奶復(fù)合蛋白飲料，產(chǎn)銷(xiāo)量較小，毛利率相對(duì)不穩(wěn)定。

狂轟亂炸式營(yíng)銷(xiāo)斥資上億 研發(fā)吝嗇只有百萬(wàn)

據(jù)中國(guó)商報(bào)報(bào)道，由于養(yǎng)元飲品重營(yíng)銷(xiāo)、輕研發(fā)，使得該公司發(fā)展20年來(lái)只有六個(gè)核桃這一個(gè)大單品。

數(shù)據(jù)顯示，2013年到2016年上半年，養(yǎng)元飲品研發(fā)費(fèi)用僅為128.74萬(wàn)元、246.89萬(wàn)元、544.61萬(wàn)元和338.42萬(wàn)元，這些錢(qián)在養(yǎng)元飲品營(yíng)收中的占比連1%都不到，分別只有0.017%、0.03%、0.06%和0.086%，幾乎可以忽略不計(jì)。

雖然養(yǎng)元飲品在研發(fā)上舍不得投入，但是在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上卻頗為大方。數(shù)據(jù)顯示，2013年到2016年上半年，養(yǎng)元飲品市場(chǎng)推廣費(fèi)為2.56億元、3.2億元、3.77億元和2.8億元，在營(yíng)收中的占比分別高達(dá)3.45%、3.87%、4.14%和6.95%。

正是由于養(yǎng)元飲品重營(yíng)銷(xiāo)、輕研發(fā)，使得該公司發(fā)展20年來(lái)只有六個(gè)核桃這一個(gè)大單品。資料顯示，以六個(gè)核桃為代表的核桃乳近幾年來(lái)是該公司的主要營(yíng)收來(lái)源。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，單純注重營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展模式并不能給公司帶來(lái)長(zhǎng)久的發(fā)展，注重產(chǎn)品研發(fā)才能真正走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。

重營(yíng)銷(xiāo)輕研發(fā)，不僅產(chǎn)品創(chuàng)新力不足，后期還會(huì)影響企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，RIO雞尾酒、健力寶、娃哈哈，都曾因精準(zhǔn)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)搶占了不小的市場(chǎng)份額，但后來(lái)均因發(fā)展后勁不足，慢慢地陷入了發(fā)展危機(jī)。

對(duì)此，朱丹蓬表示，這些企業(yè)推出的新品沒(méi)有自身的核心DNA，是一種偽創(chuàng)新，它們是為了推新品而推新品，沒(méi)有真正滿足消費(fèi)者的需求，其本質(zhì)是企業(yè)對(duì)產(chǎn)品研發(fā)的忽視。

在朱丹蓬看來(lái)，企業(yè)在發(fā)展的初期確實(shí)應(yīng)該加大營(yíng)銷(xiāo)投入，以擴(kuò)大品牌影響力，但在后續(xù)發(fā)展中，企業(yè)應(yīng)該減少營(yíng)銷(xiāo)投入，注重產(chǎn)品研發(fā)，通過(guò)完善的產(chǎn)品和品牌力來(lái)帶動(dòng)銷(xiāo)量的提高，這樣才能真正走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。

據(jù)國(guó)際金融報(bào)報(bào)道，養(yǎng)元飲品先是聘請(qǐng)知名主持人陳魯豫做形象代言人，接著又花巨資在央視黃金時(shí)段播放廣告。在其“智慧”營(yíng)銷(xiāo)對(duì)市場(chǎng)的狂轟濫炸下，2008年至2010年期間，養(yǎng)元公司年平均營(yíng)業(yè)收入增速超過(guò)了100%。

初嘗“智慧”營(yíng)銷(xiāo)甜頭后，養(yǎng)元“六個(gè)核桃”近幾年又陸續(xù)與央視《挑戰(zhàn)不可能》、湖南衛(wèi)視《好好學(xué)吧》、山東衛(wèi)視《我是先生》等益智類(lèi)節(jié)目簽約，并推出了專(zhuān)門(mén)針對(duì)考生人群的“易智狀元”核桃乳產(chǎn)品。

六個(gè)核桃其實(shí)就有一個(gè)半 涉虛假宣傳上法庭

據(jù)中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)報(bào)道，“六個(gè)核桃”的宣傳為養(yǎng)元智匯打開(kāi)市場(chǎng)的同時(shí)，宣傳也引來(lái)質(zhì)疑的聲音。在2012年就有北京消費(fèi)者以“六個(gè)核桃”里并未真正含有六個(gè)核桃，將養(yǎng)元智匯公司告上了法庭，認(rèn)為其“虛假宣傳”，不過(guò)后來(lái)卻不了了之。

關(guān)于“經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃”的廣告詞，記者了解到，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局早在2012年就發(fā)布消費(fèi)提示說(shuō)明，國(guó)家從來(lái)就沒(méi)有批準(zhǔn)過(guò)補(bǔ)腦、提高智商等功能的保健食品，消費(fèi)者切莫相信個(gè)別企業(yè)的虛假夸大宣傳。而根據(jù)養(yǎng)元智匯的招股書(shū)中，“六個(gè)核桃”飲品的核桃含量其實(shí)不足5%。

對(duì)此，養(yǎng)元智匯曾回應(yīng)稱(chēng)，“六個(gè)核桃”在央視做過(guò)廣告，不存在虛假宣傳和誤導(dǎo)性陳述，“六個(gè)核桃”是“商品名稱(chēng)和商標(biāo)”。

記者在其招股書(shū)中發(fā)現(xiàn)，根據(jù)其公布的取得“六個(gè)核桃”系列商標(biāo)，以及公開(kāi)的商標(biāo)申請(qǐng)資料顯示，其“六個(gè)核桃”的部分商標(biāo)直到2012年才獲得注冊(cè)。根據(jù)《商標(biāo)法》的規(guī)定：僅僅直接表示商品的質(zhì)量、主要原料、功能、用途、重量、數(shù)量及其他特點(diǎn)的，不能作為商標(biāo)注冊(cè)。被駁回之后，養(yǎng)元智匯提交了證據(jù)證明該標(biāo)志經(jīng)過(guò)使用已取得顯著特征，從而得到商標(biāo)公告。但記者發(fā)現(xiàn)，在申請(qǐng)當(dāng)中，仍有對(duì)于“六個(gè)核桃”商標(biāo)異議的申請(qǐng)?zhí)峤弧?/p>

營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家路勝貞告訴記者，暗示夸大是在上世紀(jì)90年代常用的一種食品手法，但是他不會(huì)落實(shí)到具體的功效上，只是做含糊的表述，這是典型的擦邊球，介于違法與合法的灰色地帶，所以不能說(shuō)是完全虛假，也不能說(shuō)他是正確的。

據(jù)中國(guó)網(wǎng)報(bào)道，據(jù)消費(fèi)者反映，很多消費(fèi)者之所以青睞這種飲料，就是被標(biāo)簽上的“六個(gè)核桃”這四個(gè)字所吸引，如同它的廣告詞：經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃。很多消費(fèi)者都認(rèn)為這款飲料在帶給我們美味的同時(shí)，還能帶來(lái)六個(gè)核桃的營(yíng)養(yǎng)。

根據(jù)“六個(gè)核桃”標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分表，我們看到該飲料每100毫升含有蛋白質(zhì)0.6克，由此可推斷一罐240毫升的該飲料共含有蛋白質(zhì)1.44克。一個(gè)中等大小的核桃重約12克，根據(jù)中國(guó)食物成分表中的數(shù)據(jù)可知，核桃仁的重量占核桃重量的43%，因此核桃仁重約為5.16克，核桃仁中蛋白質(zhì)的含量為14.9%，因此一個(gè)核桃中的蛋白質(zhì)含量約為0.77克。而一罐“六個(gè)核桃”中只有1.44克蛋白質(zhì)，按照蛋白質(zhì)的含量推算，其中只有不到兩個(gè)核桃的營(yíng)養(yǎng)成分。如果我們以脂肪作為營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)來(lái)計(jì)算，我們看到每100毫升該飲料含脂肪2.0克，一罐該飲料240毫升，共含有脂肪4.8克。而一個(gè)中等大小的核桃重約12克，其中脂肪的含量約為3.03克。因此，按照脂肪的含量推算，一瓶“六個(gè)核桃”中只含有約一個(gè)半核桃的營(yíng)養(yǎng)成分。

徐君營(yíng)養(yǎng)師提醒消費(fèi)者，大家不要被“六個(gè)核桃”這樣的字眼所蒙蔽，如果想補(bǔ)充核桃的營(yíng)養(yǎng)，建議直接食用核桃，或用料理機(jī)自制核桃飲品。

屢陷質(zhì)量門(mén)

靠營(yíng)銷(xiāo)驅(qū)動(dòng)的六個(gè)核桃在近年還屢陷質(zhì)量門(mén)。

據(jù)江南都市報(bào)報(bào)道，2016年5月23日，南昌青山湖區(qū)的關(guān)女士家小孩在開(kāi)啟一瓶“六個(gè)核桃”飲品時(shí)，發(fā)現(xiàn)里面長(zhǎng)霉了。

關(guān)女士說(shuō)，這些“六個(gè)核桃”飲品是春節(jié)時(shí)親戚送的，瓶身上顯示生產(chǎn)日期為2016年1月30日，保質(zhì)期為18個(gè)月?！靶姨澬『⑿募?xì)，拉開(kāi)扣環(huán)時(shí)發(fā)現(xiàn)有霉點(diǎn)。之后再細(xì)看，發(fā)現(xiàn)瓶子里面長(zhǎng)滿了霉?！标P(guān)女士說(shuō)，這一箱“六個(gè)核桃”已經(jīng)喝掉了大半，只剩下3瓶，她擔(dān)心之前的也有問(wèn)題。關(guān)女士將情況反映給了河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司，不過(guò)公司遲遲未給她答復(fù)。

“關(guān)女士提出"以一賠十"的方案，要我們賠她10箱共120瓶"六個(gè)核桃"飲品，我是同意了，但還要報(bào)給公司?！苯鲄^(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商余（音）先生稱(chēng)，起霉的原因說(shuō)不清楚，可能是生產(chǎn)線上漏了空氣進(jìn)去，也有可能是客戶(hù)保存不善。余先生還表示，不管什么原因?qū)е率虑榘l(fā)生，善后事宜都是要處理的。

據(jù)濟(jì)南日?qǐng)?bào)報(bào)道，2015年3月1日市民時(shí)先生的孩子喝“六個(gè)核桃”飲料時(shí)竟喝出了一個(gè)煙頭。從時(shí)先生提供的照片看，一罐“六個(gè)核桃”已開(kāi)蓋，旁邊碗里倒出的飲料中漂著半截?zé)熃z和一截過(guò)濾嘴，半截?zé)熃z的一端有黑色煙灰。時(shí)先生稱(chēng)，3月1日，其孩子是喝著味道不對(duì)，才懷疑有問(wèn)題的，“煙味兒很大”。后來(lái)，他把罐內(nèi)的飲料倒進(jìn)了碗里，“帶著煙灰的半截?zé)熃z先出來(lái)的，后來(lái)是一個(gè)過(guò)濾嘴”。

“六個(gè)核桃”濟(jì)南負(fù)責(zé)人表示，按照程序，確認(rèn)這種情況需要檢測(cè)這個(gè)煙頭是怎么進(jìn)去的，“因?yàn)橐呀?jīng)開(kāi)蓋了，也不好界定到底是怎么發(fā)生的?！痹撠?fù)責(zé)人同時(shí)稱(chēng)，“六個(gè)核桃”的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是符合國(guó)家規(guī)定的，無(wú)人操作，自動(dòng)化程度非常高，“肯定不會(huì)出現(xiàn)煙頭”。

對(duì)于時(shí)先生之前同意廠方檢測(cè)但至今未能進(jìn)行的說(shuō)法，“六個(gè)核桃”濟(jì)南負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)時(shí)經(jīng)銷(xiāo)商工作人員前去處理，但沒(méi)有談妥。

據(jù)潁州晚報(bào)2015年9月報(bào)道，6月上旬的一天晚上，阜城市民陳先生品嘗養(yǎng)元牌“六個(gè)核桃”，飲料剛一入口，陳先生就吐了出來(lái)。飲料喝起來(lái)有一種酸酸的感覺(jué)，還伴隨著一種腥臭的氣味。但在飲品的包裝上寫(xiě)著生產(chǎn)日期為2015年1月3日，保質(zhì)期為18個(gè)月，怎么算也沒(méi)有出保質(zhì)期。養(yǎng)元飲品的售后服務(wù)的工作人員查詢(xún)后告知陳先生家存放的那款飲品是假貨，查不到生產(chǎn)和出廠記錄。

據(jù)齊魯網(wǎng)報(bào)道，2015年8月，濟(jì)寧孔先生打開(kāi)六個(gè)核桃飲料，可卻發(fā)現(xiàn)，飲料味道熏人，就像是刷鍋水一樣。包裝上寫(xiě)著是六個(gè)核桃。一般的核桃露都是濃稠的，乳白色的，可倒出來(lái)的卻是半透明狀的，不濃稠不說(shuō)，還有一股子怪味，“臭烘烘的，就和刷鍋水一樣?！笨紫壬鶕?jù)箱子上的電話，聯(lián)系了鎮(zhèn)上的業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員稱(chēng)，孔先生買(mǎi)的是假貨，沒(méi)辦法給更換。

遭美國(guó)公司起訴 索賠1029萬(wàn)美元

據(jù)網(wǎng)易財(cái)經(jīng)報(bào)道，美國(guó)金州食品有限公司宣布將中國(guó)“六個(gè)核桃”品牌擁有方養(yǎng)元公司告上美國(guó)聯(lián)邦法庭，稱(chēng)因?yàn)槠浜贤瑲Ъs，致使大批核桃積壓倉(cāng)庫(kù)，對(duì)金州食品公司及當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)造成了巨大的損失，要求索賠1029萬(wàn)美元，一同被起訴的還有與金州簽約的香港繽果國(guó)際貿(mào)易公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)繽果公司）。

據(jù)金州食品有限公司的總經(jīng)理俞浩琮介紹，去年4月，養(yǎng)元聯(lián)系金州公司，其副總經(jīng)理趙慶勛攜繽果公司代表蘇秀林前往美國(guó)加州維塞利亞市，以香港繽果公司的名義，與金州公司簽訂了購(gòu)買(mǎi)超過(guò)一千萬(wàn)美元的核桃仁合同。2015年9月，金州公司按照合同約定開(kāi)始向繽果公司交貨，然而隨后他們被訂貨方告知，“由于國(guó)內(nèi)離岸人民幣匯率近期變動(dòng)較大，之前的到貨價(jià)格公司已經(jīng)很難接受。未發(fā)的11條柜，公司商議，按照新一季的價(jià)格執(zhí)行”。

俞浩琮稱(chēng)，由于養(yǎng)元及繽果公司拒絕收貨，大量的核桃只有積壓在美國(guó)倉(cāng)庫(kù)，雖然此后他們多次與養(yǎng)元跟進(jìn)，但都遭到對(duì)方類(lèi)似理由的拒絕。為了確保及時(shí)出貨，金州公司稱(chēng)其一再降低價(jià)格，對(duì)方卻始終不予回應(yīng)。今年4月，金州公司到中國(guó)爭(zhēng)取與養(yǎng)元重議合同，但并未取得有效進(jìn)展。

然而，對(duì)于美國(guó)金州食品公司的起訴，“六個(gè)核桃”品牌擁有方河北養(yǎng)元公司卻給出了“截然不同”的答復(fù)。養(yǎng)元公司表示，經(jīng)過(guò)其公司內(nèi)部調(diào)查，養(yǎng)元并未與“香港繽果公司”及“美國(guó)金州公司”有過(guò)任何的合作關(guān)系，也沒(méi)有簽訂過(guò)任何形式的合作協(xié)議?！耙虼?，并不存在我公司因?yàn)閮r(jià)格問(wèn)題拒收對(duì)方核桃仁產(chǎn)品一事?！别B(yǎng)元公司同時(shí)指出，公司在原材料采購(gòu)方面，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具有完善的供應(yīng)商管理體系，并長(zhǎng)期與現(xiàn)有的原料供應(yīng)商保持良好合作關(guān)系，“從未出過(guò)類(lèi)似的糾紛。對(duì)于社會(huì)上一些無(wú)端的抹黑行為，我公司將會(huì)積極通過(guò)法律途徑，維護(hù)自身權(quán)益，也相信相關(guān)部門(mén)會(huì)做出公正的判決”。