近期產(chǎn)區(qū)小麥價格部分出現(xiàn)回暖跡象，交易量較前期略有提高，河南、山東等地小麥價格大部分地區(qū)上漲10-20元/噸，制粉企業(yè)銷售量較前期有明顯提高。但就目前的國內(nèi)小麥整體市場來看，仍以穩(wěn)中趨弱為主。預(yù)計在沒有實質(zhì)性利好因素的作用下，后期市場很難有較大的改觀。

一、產(chǎn)需缺口縮小，供求矛盾緩和

預(yù)計全年小麥產(chǎn)量在9600萬噸左右，比上年增加300萬噸，其中冬小麥產(chǎn)量為9000萬噸，同比提高5%，使本年度全國小麥產(chǎn)需缺口縮小至600-800萬噸之間。

二、國內(nèi)小麥庫存偏大，后市壓力較明顯

就國家儲備來看，近兩年進(jìn)口的小麥大部分進(jìn)入儲備，今年增加的收購也充實了儲備，而且輪換拋售的數(shù)量不大，因此儲備存糧已經(jīng)比較充裕。就企業(yè)庫存來看，不少企業(yè)上年收購的糧食價位較高，之后特別是今年上半年市場價格一路下滑，存糧不能順價銷售，庫存糧依然較多，企業(yè)將擇機拋售。就今年的小麥?zhǔn)召徔?，受前期政策托市的影響，收購價格也不低。很多經(jīng)營者認(rèn)為，小麥價格后期上漲的空間有限，機會不多，在微利甚至是保本的前提下，大多將采取促銷方式來防范潛在的市場風(fēng)險。就農(nóng)民存糧來看，市場化改革以來，傳統(tǒng)的售糧方式被打破，農(nóng)民由過去集中售糧轉(zhuǎn)變?yōu)榉稚⑹奂Z，前期農(nóng)民售糧并不多，后市上市量不可低估。

三、小麥進(jìn)口處于增長勢頭，進(jìn)口回升幾率增大

近兩年，我國小麥進(jìn)口基本處于增長狀態(tài)。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2004年全年小麥進(jìn)口數(shù)量達(dá)到了723萬噸，今年上半年的進(jìn)口量為277萬噸，同比上升1.5%。盡管官方人士稱今年不會大量進(jìn)口小麥，但在人民幣匯率調(diào)整使得小麥進(jìn)口成本下降和國內(nèi)市場小麥產(chǎn)不足需的情況下，進(jìn)口量有可能出現(xiàn)回升。目前有關(guān)部門認(rèn)為：我國已簽訂的100萬噸加麥和50萬噸法麥進(jìn)口意向合同，在本年度將會得到落實，預(yù)計今年小麥進(jìn)口量將達(dá)到500萬噸左右。

四、面粉需求持續(xù)疲軟，節(jié)日效應(yīng)明顯減弱

中秋節(jié)前后面粉消費需求與往年同期相比顯得相對不足，市場成交也未見明顯放大，價格表現(xiàn)平穩(wěn)。而加工企業(yè)和經(jīng)銷商沒有改變邊購邊銷、少購少存的策略，反而增加出售力度，使市場顯現(xiàn)出需求平穩(wěn)、供給充足的格局，今年的中秋節(jié)對于面粉價格的拉動作用十分有限。目前，距離下一個消費旺季--元旦、春節(jié)還有很長時間，眾多面粉加工企業(yè)并不急于采購小麥，仍將以消化原有庫存為主。