“經(jīng)過前幾年的價(jià)格波動(dòng)，現(xiàn)在蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)越來越理性，除了加強(qiáng)信息溝通、根據(jù)行情走訂單生產(chǎn)之路外，還加大了對(duì)雞蛋期貨的關(guān)注和參與?！痹谧蛉沼诤颖焙愓匍_的“2016年華北地區(qū)雞蛋產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理研討會(huì)”上，河北省家禽業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)趙萬青表示。

河北民旺集團(tuán)牧康源有限公司就是趙萬青口中“越來越理性”的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)之一，公司總經(jīng)理張殿旺向期貨日?qǐng)?bào)記者表示，“原來對(duì)期貨并不了解，更不知道怎么運(yùn)用期貨管理風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榻桓顝S庫的設(shè)置，跟大連商品交易所以及期貨公司接觸得較多，慢慢學(xué)會(huì)了根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行套期保值的操作”，公司下一步考慮和更多的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)、貿(mào)易商聯(lián)合起來，學(xué)習(xí)更多期貨知識(shí)，用好雞蛋期貨工具，規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

雞蛋期貨推出兩年多來，逐漸成為產(chǎn)業(yè)客戶規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的有效工具。大商所自雞蛋1703合約開始實(shí)施了新的規(guī)則，與會(huì)的產(chǎn)業(yè)人士認(rèn)為，新規(guī)則更貼近現(xiàn)貨貿(mào)易環(huán)境，有助于增強(qiáng)期現(xiàn)貨市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)客戶的期貨之路前景廣闊。

芝華數(shù)據(jù)投資總監(jiān)閆文杰表示，產(chǎn)業(yè)客戶利用雞蛋期貨時(shí)可以借鑒其他產(chǎn)業(yè)的成功案例，且不要把目光局限在雞蛋主力合約上，可以多關(guān)注一下非主力合約，此外還要注意在套保過程中鎖定銷量。

永安期貨研究院農(nóng)產(chǎn)品部部長(zhǎng)侯建表示，“雞蛋期貨上市已經(jīng)有兩年多的時(shí)間，活躍度和市場(chǎng)關(guān)注度均較高。從走勢(shì)來看，也較好地展現(xiàn)了價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能，能夠滿足現(xiàn)貨企業(yè)保值需求。特別是隨著近年來雞蛋價(jià)格的劇烈波動(dòng)，產(chǎn)業(yè)客戶利用期貨市場(chǎng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理的熱情程度顯著攀升。大商所數(shù)據(jù)顯示，2015年雞蛋期貨的交割量和交割客戶數(shù)量同比分別增加了71.05%和20%。”侯建認(rèn)為，未來產(chǎn)業(yè)客戶參與雞蛋期貨的空間是巨大的。但需要加強(qiáng)理念認(rèn)知、戰(zhàn)略定位、專業(yè)知識(shí)等方面的學(xué)習(xí)，不斷磨練對(duì)行情的把握能力?！疤貏e是近年來在產(chǎn)業(yè)金融化的同時(shí)，金融也在產(chǎn)業(yè)化，影響價(jià)格的因素不斷發(fā)生變化，產(chǎn)業(yè)客戶單純‘依托雞蛋看雞蛋’經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)‘經(jīng)驗(yàn)失靈’局面?！?/p>

會(huì)上，一些市場(chǎng)人士表示，近段時(shí)間部分產(chǎn)區(qū)的暴雨洪澇災(zāi)害給后市增添了不小的變數(shù)，蛋雞養(yǎng)殖戶迫切需要用包括期貨在內(nèi)的金融工具武裝自己。

據(jù)了解，近段時(shí)間，雞蛋主產(chǎn)區(qū)的湖北、安徽、河北、河南等地出現(xiàn)了暴雨洪澇災(zāi)害。這對(duì)蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)以及雞蛋價(jià)格未來走勢(shì)會(huì)產(chǎn)生什么影響呢？

參加研討會(huì)的河北金鳳禽蛋市場(chǎng)副總經(jīng)理趙青春認(rèn)為，暴雨洪澇災(zāi)害必然給蛋品產(chǎn)銷帶來一定影響，比如南方蛋雞養(yǎng)殖設(shè)施會(huì)受到一定的損壞，而道路受損也影響了雞蛋的運(yùn)輸?！安贿^影響是短時(shí)的，隨著災(zāi)害的退去，以及道路運(yùn)輸?shù)幕謴?fù)，預(yù)計(jì)中秋節(jié)前后雞蛋價(jià)格會(huì)有小幅上揚(yáng)?！?/p>

芝華數(shù)據(jù)禽蛋研究中心經(jīng)理?xiàng)顣岳僖舱J(rèn)為，雞蛋價(jià)格受災(zāi)害影響只是短期的。以受災(zāi)嚴(yán)重的湖北為例，因?yàn)檫\(yùn)輸問題導(dǎo)致的雞蛋價(jià)格上漲長(zhǎng)期來看對(duì)供應(yīng)鏈影響不大。不過她同時(shí)認(rèn)為，水災(zāi)對(duì)養(yǎng)殖戶的積極性還是有一定打擊的，增大了其淘汰蛋雞的愿望，水災(zāi)導(dǎo)致的雞蛋品質(zhì)下降也是不爭(zhēng)的事實(shí)。

閆文杰也認(rèn)為，盡管雞蛋供應(yīng)沒有問題，但質(zhì)量下降已經(jīng)有了明顯體現(xiàn)。他提醒投資者，水災(zāi)影響下還應(yīng)關(guān)注雞蛋的替代產(chǎn)品，如魚類以及蔬菜價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)上揚(yáng)，短期內(nèi)或拉升雞蛋價(jià)格。

參與研討會(huì)的嘉賓普遍不看好雞蛋價(jià)格未來走勢(shì)，認(rèn)為9月份雞蛋價(jià)格不會(huì)超過4元/斤，更有悲觀者認(rèn)為明年1月份的雞蛋價(jià)格或跌至2.8元/斤。