“通過(guò)期貨市場(chǎng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)對(duì)沖，可以應(yīng)對(duì)雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格的劇烈波動(dòng)。但有的養(yǎng)殖戶對(duì)行情的把握能力較差，無(wú)法有效利用期貨市場(chǎng)，‘價(jià)格保險(xiǎn)’將有效解決這一問(wèn)題，為蛋雞養(yǎng)殖業(yè)護(hù)航?！鼻鄭u市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人陳錫佐7月17日在“雞蛋價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)管理業(yè)務(wù)研討會(huì)”上表示。

陳錫佐認(rèn)為，雞蛋期貨上市以來(lái)，運(yùn)行穩(wěn)健，期現(xiàn)聯(lián)動(dòng)緊密，功能發(fā)揮良好，越來(lái)越多的企業(yè)和投資者參與其中。但對(duì)于部分不了解金融市場(chǎng)的蛋雞養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，參與期貨仍面臨較大的不確定性。

據(jù)了解，青島市陳氏兄弟養(yǎng)殖基地是集蛋雞養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、貿(mào)易于一體的綜合企業(yè)，雞蛋年貿(mào)易量近4萬(wàn)噸，是當(dāng)?shù)刈畲蟮牡半u養(yǎng)殖企業(yè)和貿(mào)易商。陳錫佐是青島市名副其實(shí)的“雞蛋大王”。2013年11月雞蛋期貨上市后，陳氏兄弟養(yǎng)殖基地就參與了雞蛋期貨交易，并完成了山東首單雞蛋期貨實(shí)物交割業(yè)務(wù)。

武漢芝華商業(yè)數(shù)據(jù)分析有限公司總經(jīng)理黃勁文在會(huì)上表示，隨著蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖、物流運(yùn)輸模式以及行業(yè)進(jìn)入和退出模式的變化，行業(yè)整合進(jìn)一步加速，雞蛋價(jià)格大幅波動(dòng)的特點(diǎn)仍將延續(xù)。這也是未來(lái)幾年影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和蛋雞養(yǎng)殖戶收入水平的重要因素。

據(jù)了解，目前我國(guó)人均每年消費(fèi)雞蛋18.5公斤，從全球范圍來(lái)看，已經(jīng)接近每人每年19公斤的世界最高水平。

黃勁文稱，從龐大的生產(chǎn)量和消費(fèi)量來(lái)看，國(guó)內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)升級(jí)與結(jié)構(gòu)調(diào)整的空間還很大。如何利用期貨等金融衍生品工具對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)并助力行業(yè)發(fā)展，是目前國(guó)內(nèi)蛋雞行業(yè)、期貨交易所正在積極探索的問(wèn)題。

陳錫佐表示，多年來(lái)，除了自身利用期貨市場(chǎng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)對(duì)沖外，他們還引領(lǐng)周邊養(yǎng)殖戶和企業(yè)正確認(rèn)識(shí)期貨市場(chǎng)。正確認(rèn)識(shí)并參與期貨，能夠讓蛋雞相關(guān)企業(yè)利用避險(xiǎn)工具提高經(jīng)營(yíng)水平。通過(guò)期貨市場(chǎng)形成較為準(zhǔn)確的價(jià)格預(yù)期，可以引導(dǎo)企業(yè)合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模，幫助企業(yè)對(duì)沖價(jià)格劇烈波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，借助期貨市場(chǎng)的影響力，企業(yè)能夠吸引新的資金投入，從而優(yōu)化蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

今年4月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《關(guān)于開(kāi)展鮮活農(nóng)產(chǎn)品調(diào)控目錄制度試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》提出：“堅(jiān)持因地制宜，鼓勵(lì)創(chuàng)新”“堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，政府支持”“積極創(chuàng)新鮮活農(nóng)產(chǎn)品調(diào)控政策，不斷豐富政策‘工具箱’，靈活運(yùn)用信息引導(dǎo)、生產(chǎn)補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、期貨期權(quán)等措施”。

在此市場(chǎng)形勢(shì)下，大連商品交易所雞蛋期貨將從1703合約開(kāi)始實(shí)施新規(guī)則。新規(guī)則將從增加合約月份、調(diào)整交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、完善交割方式及配套制度、優(yōu)化疫情處理方案等方面，進(jìn)一步促進(jìn)雞蛋期貨與現(xiàn)貨的結(jié)合，更便于實(shí)體企業(yè)參與期貨和實(shí)物交割。有了政策支持和制度優(yōu)化，期貨市場(chǎng)服務(wù)雞蛋產(chǎn)業(yè)的能力將進(jìn)一步提升。

據(jù)記者了解，此次研討會(huì)由銀河期貨在青島主辦。目前，在青島平度市政府、青島市蛋雞業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，銀河期貨正積極聯(lián)合銀行、保險(xiǎn)公司等，開(kāi)展蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)“場(chǎng)外期權(quán)+保險(xiǎn)”模式試點(diǎn)，利用期貨市場(chǎng)為基層農(nóng)戶帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的利益。