受厄爾尼諾影響澳洲糖產(chǎn)量預計將下滑，作為糖產(chǎn)出和出口大國的印度和巴西工廠減產(chǎn)，令過去三個月紐約原糖期貨大漲16%，創(chuàng)2013年來最大單季漲幅，押對了方向的對沖基金賺的盆滿缽滿。

本月原糖期貨再度大漲11%，為彭博商品指數(shù)中漲幅僅次于白銀期貨的22個成分之一。過去兩周，資產(chǎn)管理經(jīng)理原糖期貨多頭頭寸上漲超過兩倍，凈多頭頭寸飆升至逾一年高位。

國際糖業(yè)組織（International Sugar Organization）上月預計，在糖產(chǎn)出過剩持續(xù)五年之后，在本月開始的這一季度，糖需求將首次超過產(chǎn)出，明年這一缺口將翻翻至620萬噸。

彭博援引美國基金公司Loomis Sayles資管經(jīng)理及大宗商品分析師Harish Sundaresh稱，這一動態(tài)的出現(xiàn)主要是因為市場供應趨緊，巴西可能會遭遇天氣問題，特別是在其中南部地區(qū)，而季風效應對印度作物的影響也令人擔心。

今年8月，受巴西貨幣雷亞爾大幅貶值的影響，巴西出口商增加糖出口以換取美元，糖價跌至七年低位。之后雷亞爾企穩(wěn)，干旱的氣候也為巴西作物收成帶來威脅，糖價開始飆升。

糖價的反彈讓資管經(jīng)理看到獲利良機。美國商品期貨交易委員會數(shù)據(jù)顯示，在截至10月13日的當周，糖期貨和期權(quán)合約凈多頭頭寸大漲33%至11.709萬張，創(chuàng)2014年7月以來新高。而空頭頭寸則在八周中連續(xù)七周下滑。

巴西降雨過多已經(jīng)沖擊本季度收成，而新一輪干旱氣候則又讓明年收成受到威脅，國際供給缺口或?qū)⑦M一步放大。此外，今年收割的甘蔗含糖量下滑，也導致工廠將更多的甘蔗用于生產(chǎn)乙醇而非糖。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，本季度42%的甘蔗收成用于生產(chǎn)糖，較去年同期的44%下滑。

而印度糖廠協(xié)會9月28日表示，自10月1日開始的12個月內(nèi)，印度糖產(chǎn)量將下滑4.6%至2700萬噸。而厄爾尼諾氣象的加強可能導致印度雨水缺乏，令產(chǎn)量進一步受到影響。

此外，據(jù)Green Pool Commodity Specialists負責人Tom McNeill，中國糖產(chǎn)量可能將下滑至十年來最低，干旱氣候也可能令中美洲國家和南非供應減少。

Itau Unibanco Holding SA經(jīng)濟學家Artur Manoel Passos稱，這一波糖價反彈是可以持續(xù)的，因為它反映了新的基本面情況，市場自9月起已經(jīng)改變，大多數(shù)分析師改變了對供應的預期。

他認為，巴西將用于生產(chǎn)乙醇的甘蔗用于生產(chǎn)糖的數(shù)量在下降，因為今年已經(jīng)沒有多少甘蔗可以繼續(xù)收割。而在明年收割之前，雷亞爾也不會成為對糖價有很大影響的因素。