在“瘋狂的白菜”終于回復白菜價之后，“蒜你狠”卷土重來，大蒜部分地區(qū)零售價已達到8元/斤，雞蛋價格近期更是大幅飆升，從3.5元/斤一躍至5元/斤甚至更高，變身“火箭蛋”。雖然農(nóng)產(chǎn)品價格總體平穩(wěn)，但在天氣等炒作潮的助推下，業(yè)內(nèi)專家擔憂今年下半年農(nóng)產(chǎn)品價格還將再掀漲潮，稱需警惕下半年消費物價指數(shù)（CPI）“東山再起”。

事實上，進入今年以來，暴漲的不僅僅是大蒜。3月，北上廣等地大蔥價格突然快速上行，“10元買兩根”從童話變成現(xiàn)實。4月，國內(nèi)多個大型水果市場往年數(shù)十元一斤的櫻桃突然漲至逾百元一斤，被戲稱為“櫻謀詭計”。5月初，廣州、北京等地的大白菜更賣出了豬肉價。

中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院教授鄭風田認為，這一輪雞蛋價格上漲的主要原因是供求失衡，因為在過去半年，雞蛋的各種生產(chǎn)因素確實受到了很大的影響，包括出現(xiàn)了瘟疫，原材料價格上漲等，使得雞蛋的供求發(fā)生變化。而大蒜的漲價，短期內(nèi)則主要是由于天氣等多種因素的影響。

大蒜、雞蛋價格暴漲，也引發(fā)了市場對下半年農(nóng)產(chǎn)品價格可能再次上漲的擔心。

“由于生產(chǎn)資料、人工、土地使用費等成本的上升，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲是總的趨勢?！敝袊r(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所所長秦富表示，大宗農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)大起大落的可能性比較小，小宗產(chǎn)品可能還會出現(xiàn)像大蔥、大蒜那樣的大幅波動。

而光大期貨分析師趙燕更是認為，“在全球極端天氣現(xiàn)象不斷增加的情況下，后期天氣行情一旦引發(fā)，將有望助推農(nóng)產(chǎn)品價格重拾升勢”。

不過鄭風田同時表示，蔥蒜等非生活必需品的農(nóng)產(chǎn)品暴漲暴跌也與游資炒作有關。特別是在實業(yè)經(jīng)濟不濟的當前，尋求出路的產(chǎn)業(yè)資本也給游資操縱農(nóng)產(chǎn)品價格提供了可能。

與此同時，專家們還提醒，食品價格向來在居民消費價格指數(shù)中占據(jù)重要權重，農(nóng)產(chǎn)品價格又是影響食品價格的最直接因素，需警惕下半年食品價格影響消費者物價指數(shù)“東山再起”。

“如果農(nóng)產(chǎn)品新一輪炒作之風抬頭，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格重拾升勢，在一定程度上拉升通脹水平，進而使得CPI繼續(xù)上攻應是大概率事件?！?中國社會科學院金融研究所研究員易憲容表示。

中信建投宏觀經(jīng)濟分析師胡艷妮認為，由于資源稅改革、公共品漲價、勞動力價格上漲、油價高位徘徊、新一輪食品漲價周期等中期因素的存在，本輪CPI低點或出現(xiàn)在年中，下半年CPI具備“東山再起”的條件。