今年下半年，國際糧價(jià)大幅上漲，特別是7月，國際小麥、玉米和大豆的價(jià)格較6月分別上漲了21.5%、23.9%和19.0%。截止到目前仍然維持在歷史高位。這不能不再次引起人們對糧食安全的擔(dān)憂。目前我國的糧食價(jià)格又是一種怎樣的情形呢？秋收之后看糧價(jià)，圍繞糧價(jià)，記者展開了調(diào)查。

（一）玉米價(jià)格走低 農(nóng)民惜售收購難

在山東棗莊，當(dāng)?shù)氐挠衩追N植大戶魏洪光告訴記者，今年他總共承包了1800畝地，全都種的玉米，由于種植時(shí)天氣特別干旱，原本以為，今年的收成會(huì)很不好，但沒有想到的是，后期的幾場大雨卻保證了今年玉米的豐收。然而又讓魏洪光又沒有想到的是，玉米豐收了，玉米價(jià)格卻下來了。原本盤算著今年秋收能小賺一筆，但現(xiàn)在來看，這個(gè)算盤是落空了。魏洪光說，玉米價(jià)格高的時(shí)候，每畝能賺500元錢，按目前這個(gè)情況，價(jià)格降低到每畝賺到300多元錢，也就是說比原來想的少賺200元錢。

山東是我國的產(chǎn)糧大省，今年上半年，受國際糧食價(jià)格的影響，我國的玉米價(jià)格也在持續(xù)攀升。加之棗莊本地天氣干旱，新舊玉米青黃不接，今年6、7月份，其玉米價(jià)格曾一度上漲到1.28元一斤，再加之老百姓當(dāng)時(shí)都對今年的玉米豐收不抱希望，于是，魏洪光猜測，今年新玉米的價(jià)格也一定會(huì)便宜不了。

然而讓魏洪光沒有想到的是，在國家的支持下，小麥的價(jià)格上去了，市場上玉米的價(jià)格卻下來了，根據(jù)記者的了解。當(dāng)前整個(gè)棗莊新上市玉米的價(jià)格大概都在1.02到1.05元之間。這個(gè)價(jià)格雖和去年同期基本持平，但和今年頭幾個(gè)月前相比，每斤最多卻下降了2毛多錢，魏洪光說，如照此算來，他這1800畝地的玉米就少收入近40萬元。作為當(dāng)?shù)氐耐恋爻邪髴簦汉楣膺@幾年的秋糧一直都是玉米。鑒于最近幾年，玉米價(jià)格一直都在平穩(wěn)持續(xù)地上漲，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都對今年充滿了期待。特別是在今年九月，新上市的早熟玉米賣到1.2元的高價(jià)之后，當(dāng)?shù)貍髀動(dòng)衩捉窈筮€要漲價(jià)，魏洪光說，有些人就沒把玉米全部賣掉。棗莊市泥溝鎮(zhèn)村民胡安志就因此吃了虧。

胡安志告訴記者，九月份玉米賣到1.2元的高價(jià)，自己聽說還要漲價(jià)，就按住沒賣。然而讓胡安志沒有想到的是，時(shí)間僅僅過去了2個(gè)月，玉米價(jià)格就急轉(zhuǎn)直下，孩子們都勸他把剩下的玉米趕快賣掉，可他卻堅(jiān)持再等等看，誰知到了9月份，玉米價(jià)格就已降到1.1元一斤，到了現(xiàn)在，就又降了6分錢。作為棗莊市糧食局的局長，采訪中，劉春俊告訴記者：一些囤積玉米的經(jīng)銷商也因此而倒了大霉。

棗莊的玉米價(jià)格如此，那其他地方又如何呢？采訪中，記者恰遇剛從河南、山東等地考察玉米市場回來的山東棗莊國家糧食儲備庫主任田洪文，田洪文告訴記者，這次他共跑了8個(gè)縣市，范圍涵蓋河南北部以及山東南部等部分地區(qū)。就樣品來看，這些地方的玉米成色都不錯(cuò)，產(chǎn)量也都較往年有大幅度地增加，但價(jià)格都和棗莊一樣，較往年有所偏低，其中河南夏邑為1.03到1.04元一斤，虞城為1.02到1.03元一斤，山東鄒城最貴，但也僅有1.05元一斤。面對這個(gè)價(jià)格，田洪文說，很多農(nóng)民都不認(rèn)可，今年的玉米收購價(jià)開磅是比較低，

農(nóng)民的惜售心理也就由此產(chǎn)生。在棗莊采訪的這幾天，記者發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)賣糧的農(nóng)民屈指可數(shù)，這其中，除因今年玉米收割較晚，還未來得及脫粒曬干外，大家期望后市玉米價(jià)格還能上漲當(dāng)是其中最重要的因素，采訪中，一位來自臺兒莊區(qū)馬蘭鎮(zhèn)的農(nóng)民就明確告訴記者，要再等等看，等到價(jià)格穩(wěn)定了，漲了再賣。

農(nóng)民的這種惜售對糧販子張懷海的生意影響很大，在棗莊市馬蘭鎮(zhèn)，記者看到，張懷海跑了一上午也沒有買到多少玉米。偶爾碰上一個(gè)主動(dòng)叫他的，可要賣的玉米還不合格?？粗@滿街的玉米竟然沒有賣的，張懷海滿腹無奈，生意越來越不好做。在臺兒莊區(qū)國豐糧貿(mào)收購點(diǎn)，記者看到，一位農(nóng)戶就因開出的價(jià)格低，而把玉米重新拉了回去。

（二）國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢低迷影響玉米價(jià)格

從最近5年的行情看，玉米價(jià)格持續(xù)攀升，因此今年的降價(jià)顯得尤為特殊。雖說玉米價(jià)格的下降很讓魏紅光不爽，但今秋玉米的豐收卻又讓他喜出望外。為了搶收，頭幾天魏洪光的手受了傷，流了不少血，還斷了幾根筋，但他說，這都沒有什么，作為農(nóng)民，他最在乎的就是今年玉米的豐收。他的玉米地每畝能達(dá)到600多公斤以上的產(chǎn)量，好的地塊達(dá)到750公斤。對于這個(gè)數(shù)字，魏洪光說，要是在今年六七月份，他是連想也不敢想。當(dāng)時(shí)由于天氣干旱，玉米苗的成活都成了問題，這讓當(dāng)時(shí)正在青島學(xué)習(xí)的魏洪光很是著急，他就天天打電話追問家里的天氣情況：如果這1800畝地的玉米收成不好，魏洪光說，他哭都找不到地方。當(dāng)時(shí)如果再旱一段時(shí)間的話，1000多畝地就將絕產(chǎn)，導(dǎo)致接近200萬的虧損。

而就在這個(gè)時(shí)候，玉米的價(jià)格也攀生到了今年以來的最高值：1.28元。大家紛紛預(yù)期今年玉米欠收，價(jià)格肯定上漲。然而就在此時(shí)，天降甘霖，旱情解除，后期玉米也長得出奇得好，根據(jù)棗莊市糧食局提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，今年整個(gè)棗莊玉米播種面積183萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)90萬噸，玉米產(chǎn)量再創(chuàng)棗莊歷史新高，玉米價(jià)格也隨之而落。

談起六七月份玉米價(jià)格上漲的因素，劉春俊告訴記者，由于今年玉米播種期間土地墑情和天氣干旱等不利因素的影響，農(nóng)民預(yù)期玉米產(chǎn)量下降，到了9月，有專家甚至預(yù)計(jì)，今年國內(nèi)玉米產(chǎn)量將減收約10億斤，再加之國外糧食價(jià)格大幅上漲，世界糧食危機(jī)言論再次興起，最終促使今年二季度以來國內(nèi)玉米價(jià)格的一路上揚(yáng)。 然而當(dāng)玉米豐收的現(xiàn)實(shí)擺在眼前，“玉米減產(chǎn)帶動(dòng)價(jià)格上漲”的言論也便而煙消云散。

另外根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，在棗莊，本地玉米的消費(fèi)主要來自玉米加工和飼料生產(chǎn)，二者總需求占到玉米總消費(fèi)的95%以上。但由于經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，今年以來，整個(gè)棗莊的玉米深加工企業(yè)和飼料加工行業(yè)景氣不再。在棗莊市宏宇飼料有限公司，記者了解到，今年他們整個(gè)飼料的銷量就比去年減少了很多。公司負(fù)責(zé)人宋傳杰告訴記者，今年的產(chǎn)量和銷量要比去年低，去年公司生產(chǎn)了15萬噸 今年預(yù)計(jì)也就是10萬噸，相差了1/3。

在現(xiàn)場，記者看到，由于銷量下降，前來這里排隊(duì)拉貨的車輛已較過去減少了很多，雖然也有幾輛排隊(duì)的，但也是因頭幾天企業(yè)停產(chǎn)檢修無貨可賣，只好集中到現(xiàn)在來買。職工的收入也因此而大受影響：雖說目前宏宇公司的日子有些不大好過，但由于其本身的品牌和質(zhì)量不錯(cuò)，宋傳杰說在本市他和其他三家飼料企業(yè)相比，生意還算最好的。由于經(jīng)濟(jì)不景氣加之養(yǎng)殖成本過高，他說，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都關(guān)了門。究竟這個(gè)行業(yè)什么時(shí)候能有好轉(zhuǎn)，現(xiàn)在還是個(gè)未知數(shù)。

飼料企業(yè)的日子如此，淀粉行業(yè)的日子也不好過，在山東滕州大宗生物開發(fā)公司，記者發(fā)現(xiàn)，作為一家玉米淀粉深加工企業(yè)，和往年那種大幅贏利的情況相比，今年他們的效益也已大打折扣，甚至有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)微虧的狀態(tài)。公司負(fù)責(zé)人王德芳告訴記者，一噸淀粉大約虧到50至100元錢，已經(jīng)虧損了兩個(gè)多月了。

為控制糧食消耗，采訪中，記者獲知，自2007年以來，玉米深加工企業(yè)就開始受到國家的控制，特別是去年下半年以來，政策更是加緊，除不允許加工企業(yè)收購玉米外，糧食的進(jìn)項(xiàng)稅也不給抵扣，企業(yè)成本由此大幅增加。再加上當(dāng)前經(jīng)濟(jì)增速放緩，市場需求下降，玉米深加工企業(yè)日子難過，很多小廠紛紛倒閉。

一位賣糧的老板告訴記者，目前在滕州就有很多這樣的小面粉廠都關(guān)門了，根本干不起來了。

由于需求放緩，糧源充足，在現(xiàn)場，記者看到，大宗公司對購進(jìn)玉米的檢測也較往年更加嚴(yán)格，相對于今年上半年企業(yè)搶購玉米時(shí)，和之前那種“蘿卜快了不洗泥”的狀態(tài)相比，這些前來送糧的司機(jī)不禁抱怨,大宗公司目前的檢驗(yàn)太過于苛刻，對質(zhì)量把得更嚴(yán)，好中取優(yōu)。

新玉米上市價(jià)格的下跌或許正是對當(dāng)前微妙經(jīng)濟(jì)形勢的真實(shí)描述，以上市公司中糧生化(000930,股吧)為例，該公司2011年上半年酒精類及其副產(chǎn)品銷售額同比增長39.44%,而今年上半年同類產(chǎn)品的銷售額同比增長還不到10%。為此，有專家預(yù)言，如果經(jīng)濟(jì)形勢得不到有效逆轉(zhuǎn)，那么今后玉米的價(jià)格將很難有大幅上揚(yáng)。

（三）

玉米價(jià)格下跌，而同時(shí)生產(chǎn)成本卻在上揚(yáng)。這一降一生無疑將會(huì)嚴(yán)重打擊農(nóng)民種糧的積極性。世代以耕種為生農(nóng)民正在逐漸對土地失去原有的熱情。

伴隨今秋玉米的豐收，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，賣玉米的農(nóng)戶反而寥寥無幾，棗莊宏宇飼料公司的老板宋傳杰說：這和去年的情形正好翻了個(gè)個(gè)兒。

玉米越便宜越?jīng)]有人賣，原因?yàn)楹?？采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，除宋傳杰所說的農(nóng)民的惜售心理外，另外一個(gè)公認(rèn)的事實(shí)也擺在大家面前：由于今年玉米播種墑情較差、生長時(shí)又逢大旱，和往年相比，由于需要額外補(bǔ)苗、澆水、雇人，生產(chǎn)成本大為增加。作為承包大戶，由于當(dāng)?shù)剡€未完全實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，魏洪光今年承包的1800畝地玉米仍需要大量的人工來完成。比如他雇的這個(gè)收割機(jī)手每天就是300元，這些剝玉米的每天就是50元，由于人工費(fèi)連年上漲，現(xiàn)在這筆費(fèi)用也已讓他備感壓力。

魏洪光告訴記者，耕地的時(shí)候連耙地那個(gè)時(shí)候才60元錢1畝，現(xiàn)在漲到80到90元，當(dāng)時(shí)用工也就是每天30元錢，現(xiàn)在就達(dá)到了50元。特別是在中間打藥最忙的時(shí)候，魏洪光說，他一天雇人的費(fèi)用就要多達(dá)2000元錢。另外再加上每畝580元的土地承包費(fèi)，魏洪光現(xiàn)在種一畝地一年至少就要有近1800元的成本。如果再減去自身人工的話，他種一畝地的玉米純收益最多也就剩個(gè)三百多元。有時(shí)候老婆就沖他抱怨說，做什么合作社呀，做點(diǎn)什么不比做農(nóng)業(yè)強(qiáng)。

作為種糧大戶，魏洪光認(rèn)為種地不賺錢，那作為普通小戶，胡清樂就更是這樣認(rèn)為了。去年他一共種了12畝玉米，每畝玉米毛收入為1000元。除去種子、化肥、農(nóng)藥等各項(xiàng)成本，他每畝玉米的凈收入大概也就是二、三百元，而今年，由于玉米墑情較差，額外支出較多，每畝玉米的凈收入已經(jīng)縮水到一、二百元。胡清樂說，打零工也比種地強(qiáng)，打零工一天得給100多元，有點(diǎn)技術(shù)得給二百元錢，而一畝地一年還剩不了一千塊錢。

然而就在種植成本大幅增加的同時(shí)，玉米的價(jià)格今年卻并未隨之一路上揚(yáng)。面對這越來越薄收益，胡清樂表示，如果再繼續(xù)這樣，明年他就不種糧食了。不如把地包了，自己干點(diǎn)別的。其實(shí)在現(xiàn)實(shí)中，記者發(fā)現(xiàn)，持胡清樂這種想法的人正越來越多，為防范種糧風(fēng)險(xiǎn)，魏洪光說，就連他自己都也另有打算，采訪中，他領(lǐng)記者看了他的這兩個(gè)養(yǎng)殖場：一個(gè)養(yǎng)豬，一個(gè)養(yǎng)雞。由于經(jīng)營不錯(cuò)，去年這兩個(gè)場就為他帶來了近50萬元的收益。 為此，魏洪光說，面對當(dāng)前玉米的降價(jià)，他甚至有股專心去做養(yǎng)殖廠的沖動(dòng)。

也正因?yàn)槿绱?，記者采訪發(fā)現(xiàn)，在田野中目光所及，收獲玉米的絕大多數(shù)都是老人、婦女和孩子。在當(dāng)前微薄的糧價(jià)面前，魏洪光說，由于回家成本較高，今年很多在外打工的年輕人都沒有像往常那樣回家搶收三秋。伴隨農(nóng)民收入的多元化和種糧收入的日漸微薄，有專家表示，當(dāng)代農(nóng)民對土地的依賴性已不再像過去那樣至觀緊要。

棗莊市臺兒莊區(qū)糧食局職工石濤認(rèn)為，老百姓現(xiàn)在花錢也不主要純粹單靠糧食了，務(wù)農(nóng)經(jīng)濟(jì)來源多了，有的務(wù)工去了，還有干建筑隊(duì)的這塊，糧食價(jià)格對他老百姓來說呢并不是一個(gè)單純的經(jīng)濟(jì)來源。

那今后玉米的價(jià)格又該何去何從呢？采訪中，有專家表示，目前形勢仍不明朗：但讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民高興的是，就在記者采訪的這幾天間，玉米價(jià)格已在逐漸回升。在臺兒莊區(qū)泥溝鎮(zhèn)，記者看到，由于農(nóng)民惜售，國豐糧貿(mào)收購點(diǎn)已經(jīng)被迫把頭天剛剛貼出的每斤1.05元的玉米收購價(jià)格隨即修改成了1.06元，采訪中，國豐糧貿(mào)的老總孫烯國告訴記者，價(jià)格不漲不行。

面對這種趨勢，棗莊市糧食局局長劉春俊更是這樣分析：伴隨我國經(jīng)濟(jì)的企穩(wěn)回升以及國家對種糧農(nóng)民積極性的保護(hù)，未來我國玉米價(jià)格還會(huì)走出一波平穩(wěn)上升的行情。他認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，我們的淀粉行業(yè)，飼料行業(yè)要有些抬頭，需求量要逐步地會(huì)加大，玉米價(jià)格相應(yīng)地也會(huì)有所增加。

采訪結(jié)束，已近傍晚，回望田中這些仍在辛勤收割玉米的老人、婦女和小孩，記者不僅發(fā)出了這樣的疑問：未來當(dāng)大家都認(rèn)為種地不再賺錢的時(shí)候，糧食和耕地這一民生的命脈又該將何去何從呢？