大豆背后的多方角力
中國(guó)：大豆的故鄉(xiāng)，曾經(jīng)的輸出大國(guó)
上圖：李石曾在法國(guó)開的豆腐工廠
美國(guó)：20世紀(jì)50年代崛起的大豆霸主
上圖：1940年芝加哥期貨交易所的工作人員在檢查糧食作物的樣品
南美：后來(lái)居上
聲明：本內(nèi)容摘自《讀者》雜志2022年第18期第64-65頁(yè)，由編輯“看青”摘自《新民周刊》2022年第23期，配圖來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系13567191510刪除